Свойства минеральной воды

Польза минеральной воды

Минеральная вода — что это: обычный напиток или лекарственное средство? И можно ли ее использовать в неограниченных количествах?

Под минеральной водой подразумевается подземная вода, с растворенными в ней солями и органическими элементами, придающие ей особые свойства, именно они оказывают на организм целебное воздействие.

Минеральные лечебно столовые воды с набором химических элементов пролились дождем сотни и тысячи лет назад, растворили и вобрали в себя соли земной коры, отдельные элементы и энергия которых передается нашему организму при питье.

Действие минеральной воды на организм

Оздоровительный эффект зависит от состава воды. Растворенные в ней соли, микроэлементы и биологически активные вещества действуют на рецепторы пищеварительной системы, активируют пищеварение, всасываются в кровь, разносятся по всем органам, участвуют во всех обменных и энергообразующих процессах.

Реакция организма на питье разных минеральных вод будет отличаться. Попавшая в желудок, она изменяет кислотно-щелочной баланс его содержимого, а далее оказывает воздействие на реакции во всем желудочно-кишечном тракте. Поэтому при внутреннем приеме следует подбирать такую воду, действие которой приведет к оздоровительным результатам. Это важно учитывать людям, страдающим теми или иными болезнями.

Виды минеральной воды

Минеральная вода — что это, обычный напиток или лекарственное средство? И можно ли ее использовать в неограниченных количествах?

Три основных аниона: гидрокарбонат, сульфат и хлорид и три основных катиона: натрий, кальций, магний определяют основные типы минеральных вод по химическому составу.

Гидрокарбонатные (щелочные)

Гидрокарбонаты + натрий

  • повышают щелочной резерв организма купируют явления ацидоза в тканях;
  • оказывают антацидное действие;
  • ускоряют эвакуацию содержимого желудка и желчеотток;
  • разжижают и удаляют слизь при воспалительных заболеваниях ЖКТ и дыхательных путей;
  • регулируют обменные процессы, в том числе углеводный (при метаболическом синдроме и сахарном диабете);
  • улучшают растворимость и экскрецию мочевой кислоты, при подагре.

Гидрокарбонаты + магний + кальций

  • Противовоспалительное;
  • Спазмолитическое;
  • Уменьшают секрецию и перистальтику кишечника;
  • Влияют на все виды обмена веществ.

Хлоридные

Хлориды + натрий применяются при заболеваниях желудка с пониженной секреторной функцией.

  • стимулируют отделение желудочного сока;
  • увеличивают секрецию ферментов поджелудочной железы;
  • улучшение усвоения жиров, белков и углеводов.

Хлориды + кальций

  • снижают проницаемость стенок сосудов.
  • оказывают кровоостанавливающее действие.
  • улучшают белковосинтетичсекую функцию печени.

Сульфатные (глауберовые (сульфаты+натрий), магнезиальные (сульфаты + магний), гипсовые (сульфаты + кальций)

  • Желчегонное (увеличивают образование и отток желчи).
  • Меняют состав желчи и выводят продукты воспаления из желчевыводящих путей, создают условия препятствующие камнеобразованию.
  • Оказывают слабительное действие, уменьшают всасывание в кишечнике.
  • Оказывают тормозящее действие на желудочную секрецию.
  • Ускоряют обменные процессы и рекомендованы при ожирении и диабете.
  • Оказывает спазмолитическое действие.
  • Рекомендованы для профилактики МКБ .

Углекислые воды — лечебное значение определяется наличием растворенного углекислого газа, который:

  • обладает тонизирующим эффектом на центральную и вегетативную нервную систему;
  • влияет на сосудистую систему и улучшает микроциркуляцию в тканях;
  • оказывает стимулирующее действие на пищеварительную систему;
  • стимулирует диурез.

. не путать с углекислым газом в сладких газированных напитках.

Железистые

Рекомендованы при заболеваниях крови.

Йодо-бромные

Способны оказывать обезболивающее действие, стимулировать кровообращение, нормализовать обменные процессы и работу нервной системы.

Магний и его клинические эффекты

  • Антиишемический.
  • Антиаритмический.
  • Гипотензивный.
  • Спазмолитический.
  • Противосудорожный.
  • Седативный.
  • Диуретический.

Разнообразные сочетания трех катионов и анионов обеспечивают все многообразие минеральных вод, и чаще всего в природе встречаются воды сложного ионного состава.

Как правильно пить минеральную воду

Кроме состава, имеет значение также температура воды. Если ориентироваться по патологиям, то, например, при гастрите с повышенной кислотностью, холецистите, колите оптимальная температура воды — 38-40°С, при гастрите с пониженной кислотностью, запорах лучше подойдет температура 18-25°С. Следует учесть, что теплая вода способствует снятию спазма и уменьшению болевых ощущений. Пресные воды пьют за 0,5 часа до и через 2 и 3 часа после еды. Лечебно столовые и лечебные — за 15-20 минут до еды. Суммарно 30-35 мл/кг веса, из них 8-10 мл/кг — лечебно столовых.

Воду с целебной целью следует пить не спеша, небольшими глотками. Однако рекомендованный объем — индивидуален и зависит от заболевания, присутствующих в воде солей и веса человека. Обычно разовый объем составляет 100-200 мл. При запорах утренний прием сульфатно магниевой воды удваивается и рекомендуется выпивать 70-100 мл перед сном, это поможет нормализовать работу печени, а позднее всего организма.

Читайте также:
Полезный овощ - помидор

Следует учесть, что минеральные воды для лечения хорошо сочетаются с диетой, желательно также отказаться от вредных привычек. Курс терапии нужно начинать вне периода обострения — когда отсутствуют острые приступы болезни.

Можно ли пить минеральную воду круглогодично?

Пресные минеральные воды необходимо пить постоянно. Длительность приема лечебно столовой воды — около месяца, но в некоторых случаях возможно чуть больше. Более длительное использование лечебно столовой минеральной воды может вызвать привыкание, поэтому их следует менять по составу, чтобы постоянно поддерживать организм в тонусе. Не бойтесь передозировки химическими элементами. Исследования, проведенные в Европе, показали, что они вымываются с мочой, а песок и камни образуются в основном при обезвоживании.

Если пропиваете курс приема минеральной лечебной воды в первый раз, и вам что-то не понравилось, прекратите курс и проконсультируйтесь со специалистом по минеральным водам (врачи, как правило, не знают, как она работает).

Противопоказания для лечения минеральной водой

Существует целый ряд состояний, при которых минеральная вода может нанести вред здороью. Сюда относятся:

  • обострение хронического заболевания;
  • воспалительный процесс в органах пищеварения, сопровождающийся рвотой, кровотечением, затруднением прохождения пищи;
  • камни более 5 мм в почках, желчном и мочевом пузыре, которые впрочем, помогут растворить специфические пресные воды.

Минеральная вода в домашних условиях

Бутилированную минеральную воду знаменитых курортов, можно купить во многих аптеках и магазинах. Для большинства лучше принимать воду без газа, заранее проведя дегазацию оставив бутылку открытой на несколько часов или вымешать газ ложкой в стакане перед каждый приемом. Также воду можно подогреть до нужной температуры на водяной бане, так она принесет максимум пользы.

Минеральные лечебно столовые воды малой минерализации великолепно утоляют жажду, особенно в жаркую погоду и являются незаменимым напитком в банях.

Минеральная вода — великолепный подарок природы. Ее целебные свойства, оцененные еще древними врачевателями, используются и поныне. В эпоху экологических катастроф, негативно влияющих на наше здоровье, когда практически каждый второй страдает от аллергических реакций и ограничен в выборе лекарств, существует потрясающее средство — минеральная вода. Она поможет сохранить здоровье и сэкономить на лекарствах. Минеральные воды помогли многим, когда все лекарства уже были опробованы.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Как правильно выбрать питьевую воду? Часто ли можно пить минералку?

Питьевая вода – самый важный компонент правильного питания. Но выбрать питьевую воду на прилавке магазина или аптек не так просто как кажется. Ведь нужно обращать внимания не на цену или узнаваемый бренд, а на ее состав и тип, что должно отображаться на упаковке. Если нет – нужно оставить такую бутылку воды на полке.

Категория воды

Пожалуй, это первый критерий, на который нужно обращать внимание перед покупкой. Существует две категории питьевой воды: первой и высшей.

Вода первой категории – безопасна, она лучше той воды, которая течет из-под крана во многих регионах РФ, но по минеральному составу уступает воде высшей категории. О такой воде иногда говорят «из-под крана», но она прошла дополнительную очистку и минерализацию. Но в ней могут сохраняться продукты хлорирования.

Высшая категория дается той воде, которая берется из источников, защищенных от химического и биологического загрязнения. Чтобы получить такую категорию, нужно выполнить строгие требования безопасности: документально установлен минимальный и максимальный порог макроэлементов.

Существует мнение, что эта вода полноценна и может обеспечить организм полезными минеральными веществами.

Источник воды

Вода всегда берется из природных источников, но разных, поэтому может быть артезианской или родниковой. Артезианская вода столетиями хранится в природных бассейнах, очищается естественными фильтрами, и сразу насыщается минералами.

За счет глубины нахождения, она не подвержена загрязнениям извне. Но конечный состав воды зависит от глубины ее залегания. Но это не говорит о том, что чем глубже вода – тем она лучше. Порой бывает наоборот.

Родниковая вода берется из подземных источников, имеющих выход на поверхность. Несмотря на приятный вкус, говорить о ее однородном составе невозможно. Ведь ливни, паводки, деятельность человека еще никто не отменял. Но если источник вдалеке от человека и не подвержен химическому и биологическому загрязнению, эта вода может стать высшей категории.

Читайте также:
Симптомы сезонного аффективного расстройства

Способ очищения воды

Вода, перед тем как попасть на полки магазинов, проходит через несколько стадий очистки, зависящих от ее качества. Если изначально химический состав приближен к идеальному, то используются лишь простые фильтры, в других случаях нужны более кардинальные меры.

Обратный осмос – распространенная технология, позволяющая получить чистую, дистиллированную воду. Она лишена вредных, но и полезных веществ. Ее нельзя постоянно пить, иначе происходит деминерализация – выход минералов из зубов и костей. Такую воду могут использовать лишь в лечебных целях по ограниченным показаниям. Но, чтобы выпустить такую воду в широкую продажу, она нуждается в дополнительной минерализации.

Озонирование – метод обеззараживания воды, окисляющий микроорганизмы. Именно озон не дает бактериям дальше размножаться. Распространено мнение, что в такой воде больше кислорода, однако это не более чем маркетинговый ход.

Ультрафиолетовое облучение — еще один метод обеззараживания. Но прежде вода должна пройти качественную механическую очистку, иначе действие ультрафиолета резко снижается.

Минеральный состав

Ценность питьевой воды определяется ее химическим составом — наличием макро- и микроэлементов. С водой человек должен получать около 20% от суточной потребности кальция, 25% – магния, 50-80% – фтора и 50% йода. Это из расчета оптимального питьевого режима, то есть около 2 литров «чистой» воды в сутки.

Если эти показатели повышаются или понижаются, могут формироваться отрицательные последствия. По степени минерализации вода может быть столовой (слабоминерализованная), лечебно-столовой (мало- и среднеминерализованная) и лечебной (высокоминерализованная).

Минеральная вода – панацея?

Благодаря стараниям популярных брендов, многие полагают, что пить минеральную воду – исключительно польза для организма. Добавляет достоверности популярность курортов, которые расположено вблизи скважин.

Тем не менее, нет научных данных, которые говорят об эффективности в лечении серьезных заболеваний. Но и не отрицается их важная роль в профилактике и комплексной терапии некоторых заболеваний:

  • Опорно-двигательного аппарата

Дело в том, что такая вода – источник кальция. И исследования показывают, что усвоение кальция такое же полноценное, как и из молочных продуктов. Полезными оказывается магний, фтор, содержащиеся в минеральной воде.

  • Контроль артериального давления

Исследования показывают, что прием минеральной воды может незначительно снижать уровень артериального давления. Но необходимы дополнительные исследования.

  • Поддержание работы пищеварительного тракта

Соблюдение питьевого режима в принципе полезно для работы пищеварительного тракта. Но если в воде дополнительно есть и магний, карбонаты и сульфаты – это поможет справиться с запорами, изжогой и др.

  • Профилактика болезней сердца и сосудов

Исследования показывают, что регулярное употребление минеральной воды — профилактическая мера болезней сердца. Исследования показали, что употребление литра в день магниевой воды снижает уровень «плохого» холестерина.

Можно ли пить минералку постоянно?

Из всего вышесказанного может показаться, что минеральная вода – напиток идеальный, утоляет жажду, противостоит заболеваниям и содержит в себе все необходимое. Но на самом деле, организму в большей степени требуется обычная питьевая вода, а вот минеральная должна периодически появляться в рационе.

Кроме того, минералка бывает разной. Например, утолять жажду лечебной минеральной водой с большой степенью минерализации вредно. Ее может назначать только врач по строгим показаниям, и обязательно с учетом противопоказаний. Постоянно пить такую воду нельзя, она практически как лекарство, назначается по графику.

Для здорового человека такая вода принесет больше вреда, чем пользы. Для ежедневного использования подходит только столовая минеральная вода с низкой минерализацией.

1. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study / Bothe G., Coh A., Auinger A. // European journal of nutrition. – 2017
2. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women / Schoppen S., Pеrez-Granados AM. // The Journal of nutrition. – 2004
3. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis / Jiang L., He P., Chen J. // Nutrients. – 2016
4. Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels / Ragnar Rylander, Maurice J Arnaud // BMC Public Health. – 2004

Читайте также:
Полезные свойства молока с корицей

Полезные свойства минеральной воды

Минеральная вода, в отличие от обычной, содержит в себе растворенные минеральные вещества и соли, необходимые здоровому организму. В медицине существует даже целый раздел — бальнеология, который изучает лечебно-профилактические свойства минеральной воды и лечебных грязей. Минеральную воду используют в санаториях для наружного применения (минеральные ванны), ингаляций и полосканий.

В этой статье мы разберем:

  • полезные свойства питьевой минеральной воды;
  • чем отличаются и чем полезны столовые, лечебно-столовые и лечебные минеральные воды;
  • как правильно пить минеральную воду;
  • как правильно выбрать минеральную воду.

Полезно ли пить минеральную воду?

Минеральная вода — вред или польза? Вопрос кажется странным, однако потребление минеральной воды без осведомленности в вопросе может и навредить организму. Какую пользу и вред может принести минералка?

Польза минеральной воды

Помимо лечения различных заболеваний, употребление минеральной воды приносит пользу для организма человека в таких аспектах как:

  • Нормализация работы ЖКТ;
  • Снижение веса;
  • Выведение токсинов из организма;
  • Восстановление сил и придача тонуса;
  • Укрепление иммунитета;
  • Восстановление кислотно-щелочного баланса;
  • Улучшение состояния кожи;
  • Укрепление зубов, костей, ногтей и волос;
  • Повышение уровня гемоглобина;
  • Улучшение состояния печени и почек;
  • Укрепление нервной системы;
  • Улучшение памяти;
  • И многое другое.

Но есть ли польза от минеральной воды, если пить ее бесконтрольно? Самостоятельный прием минеральных вод может нанести вред:

  • Минералка не рекомендуется беременным. Сульфаты, входящие в состав воды могут ухудшать всасываемость кальция, что может негативно повлиять на развитие плода.
  • Употребление минералки с высокой минерализацией может приводить к нарушению водно-солевого обмена, отекам и даже образованию песка и камней в почках.
  • Не стоит пить холодную минеральную воду. При взаимодействии с теплыми стенками желудка, она может спровоцировать формирование язвы.
  • Частое употребление минеральной воды с низким содержанием фтора может приводить к нарушению прочности костей и возникновению кариеса.

Для того чтобы минеральная вода приносила только пользу нужно разобраться в ее назначении и пить строго по рецепту врача (если такой имеется).

Классификация питьевых минеральных вод

Основная классификация бутылочных минеральных представлена в следующем виде:

Столовые минеральные воды (содержат соли до 1 г/л). Употреблять такую воду можно каждый день, т.к. минеральных веществ в ней очень мало, но достаточно для поддержания их ежедневной нормы. Она не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. Такой водой, например, является Архыз, Prolom , Vittel .

Столовая минеральная вода способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунитета и нормализации работы внутренних органов. На такой воде готовят пищу и делают напитки.

Лечебно-столовые минеральные воды (соли от 1 до 10 г/л). В состав такой воды могут входить незначительные примеси железа, мышьяка, бора, кремния, брома, йода, других органических веществ (не более 30 мг/л). Она имеет уже более выраженный солоноватый вкус.

Лечебно-столовые воды можно употреблять в качестве обычного питья, но в небольших дозировках. Не увлекайтесь таким питьем на регулярной основе, это может привести к нарушению водно-солевого баланса.

Примеры лечебно-столовой минеральной воды — Нарзан , Билинска Киселка , Боржоми.

Лечебные минеральные воды (более 10 г/л). Принимают только по назначению врача и только в лечебных целях. Лечебная минеральная вода поможет в лечении многих болезней, однако ее нужно принимать в соответствии с диагнозом и по назначению врача, где указана дозировка, продолжительность курса и даже температура воды.

Лечебную воду можно пить не более 3-4 недель (затем обязательно нужен перерыв как минимум на несколько месяцев). Пить ее без рецепта не стоит, чрезмерное поступление солей может вызвать мочекаменную болезнь и прочие заболевания.

Примеры лечебной минеральной воды — Donat Mg , Лысогорская .

Существует множество различных типов минеральной воды, в зависимости от активного вещества (которое способствует лечению или профилактике определенных заболеваний). Например, минеральная вода с железом полезна для профилактики анемии, с йодом для стимуляции секреции щитовидной железы и т.д.

Самые популярные виды минеральной воды (и какую пользу они приносят) перечислены в таблице:

Для чего используется

Лечение заболеваний пищеварительного тракта, понижает кислотность и устраняет изжогу, лечение цистита, мочекаменной болезни. Полезна при инфекционных заболеваниях

Полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (кроме ишемической болезни), суставов, проблемах с кожей. Ускорение лечения болезней кишечника, пищеварительного тракта, печени и желчного пузыря

Гипертония; обострение воспалительных заболеваний мочевыводящей системы; беременность

Лечение заболеваний печени, желчевыводящих протоков, хронического гепатита с повышенной кислотностью, ожирения

Не рекомендуются детям и подросткам, беременным женщинам

Лечение запоров, хронической усталости, бессонницы. Нормализует состояние нервной системы, тонизирует, полезна в периоды сильных нервных и физических нагрузок

Рекомендуется при непереносимости лактозы для восполнения дефицита кальция (в т.ч. можно детям и беременным)

Нет, если пить не более 150 мл в сутки

Помогает при проблемах с пищеварением, запорах

Гипертония, а также при низкосолевой диете

Принимают при пониженной кислотности желудка

Какую минеральную воду можно пить каждый день

После изучения видов минералки по назначению, становится ясно, как выбрать минеральную воду для ежедневного использования. Столовую минеральную воду можно пить каждый день без вреда для здоровья и рецептов врачей.

Как правильно выбрать минеральную воду

Внимательно изучайте этикетку. Под видом якобы настоящей минеральной водой могут продавать обычную воду, которая подвергается искусственному обогащению минералами.

На любой бутилированной минеральной воде должны быть обязательно указаны:

  • Название;
  • Тип минеральной воды;
  • Источник;
  • Фирма-изготовитель (упаковщик, экспортер, импортер);
  • Объем;
  • Дата розлива и срок годности;
  • Информация о химическом составе (мг/дм3) и общей минерализации (мг/дм3);
  • Технические условия;
  • Сертификация.

Лучше выбирайте минеральную в стеклянной бутылке — материал более безопасный, чем пластик (который может нагреваться при транспортировке и выделять вредные вещества).

Правильно подобрать воду и дозировку для лечения или профилактики определенного заболевания вам поможет только лечащий врач.

Обратите внимание, что газированная минеральная вода крайне не рекомендуется при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, гастрите с повышенной кислотностью.

Какая минеральная вода полезна для желудка

При гастрите с пониженной кислотностью полезна минеральная вода с хлоридно-натриевым составом. Прием такой воды рекомендуется в теплом виде (30-40 градусов), небольшими глотками и медленно.

Примеры: «Минская», «Нарзан», «Миргородская».

При гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью назначают гидрокарбонатно-хлоридные минеральные воды.

Примеры: «Ессентуки № 4» и № 17.

Какая минеральная вода полезна для кишечника

Какая минеральная вода полезна для лечения заболеваний кишечника однозначно сказать сложно. При диарее показана вода с малой минерализацией. Ее рекомендуют подогревать до (40-45 градусов).

Примеры: «Ессентуки» № 4, «Смирновская», «Славяновская».

Например, при патологиях в толстом кишечнике наоборот, рекомендуют воду с высокой минерализацией комнатной температуры, пить ее нужно быстро, чтобы газ в ней не улетучился.

Примеры: «Ессентуки» № 17, «Баталинская», «Моршин».

Какая минеральная вода полезна для печени

При болезнях печени рекомендуют слабокислую минеральную воду. Часто рекомендует минералку таких марок как «Билинска киселка», «Зайечицкая горькая».

Какая минеральная вода полезна для почек

Обычно при болезнях почек назначают воду с минимальным или слабым уровнем минерализации.

Минеральную воду часто назначают при мочекаменной болезни. Вода не способна разрушить крупные камни, но может растворять и вымывать накопленные в мочевыводящих путях токсины, слизь и болезнетворные бактерии.

Оксалатные камни, оксалатурия

Слабощелочные воды с высокой концентрацией магния: Ессентуки №20, Саирме, Пролом, Серебряный ключ

Щелочные минводы: Боржоми, Ессентуки №17, 4, Пролом

Воды с кислой реакцией с высокой концентрацией вольфрама, железа и кремния: Нафтуся, Нарзан, Арзни

Общие рекомендации как правильно пить минеральную воду

  • Не пейте воду по истечению 48 часов после открытия бутылки — полезных свойств в ней уже не останется.
  • Лучше дайте углекислому газу немного выйти, перед тем как пить воду.
  • Пейте минералку комнатной температуры (если нет других показаний врача).
  • Пить воду лучше как минимум за 15 минут до приема пищи.

Где купить минеральную воду

Сегодня можно приобрести любую минеральную воду с помощью интернет-магазинов. В «Галерея-Гурмэ» вы можете купить минеральную воду с бесплатной доставкой на дом при заказе от 1500 руб.

Вода Минеральная

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Описание воды минеральной

Минеральными называются воды, содержащие в своем составе различные соли и микроэлементы. Их основным отличием от пресных является более высокий уровень минерализации: от 1 до 50 г минеральных солей в 1 л. По концентрации минералов такие воды классифицируют на 6 видов:

  • слабоминерализованные – 1-2 г/л;
  • маломинерализованные – 2–5 г/л;
  • среднеминерализованные – 5–15 г/л;
  • высокой минерализации – 15–35 г/л;
  • рассольные – 35–150 г/л;
  • крепко рассольные – свыше 150 г/л;

Внимание! Для питья предназначены воды со степенью минерализации менее 2%, или до 20 г/л.

Состав и виды воды минеральной

Наиболее важной характеристикой любой минеральной воды является ее химический состав. В зависимости от того, какие ионы преобладают в ее составе, она классифицируется на 7 разновидностей:

  • сульфатную;
  • хлоридную;
  • гидрокарбонатную;
  • кальциевую;
  • магниевую;
  • натриевую;
  • комбинированную.

Наиболее часто встречаются смешанные минеральные воды. Каждый компонент в них выполняет индивидуальные функции в организме и несет определенную пользу для человека.

Обязательный компонент любой минеральной воды – угольный ангидрид. Его функция – смягчение вкуса напитка, стабилизация состава и формирование полезных свойств. Вода может содержать и другие элементы в зависимости от ее происхождения, например, йод, фтор, железо или медь.

По характеру влияния на организм минеральные воды бывают столовые, лечебно-столовые и лечебные. Первые содержат минимум солей (до 1 г/л) и, по сути, мало отличаются от обычной воды: они не имеют специфического вкуса и запаха. Лечебные воды имеют более высокий уровень минерализации (до 7 г/л), применяются только по назначению врача и в строго определенных количествах.

Внимание! Вода минеральная может быть естественной природной, а также искусственной, снабженной всеми необходимыми минеральными веществами.

Фармакологические свойства

Фармакологическое действие минеральной воды зависит от ее состава. Карбонаты снижают повышенную кислотность в желудочно-кишечном тракте, избавляют от изжоги. Сульфаты проявляют желчегонный эффект. Хлориды повышают секрецию желудком соляной кислоты. Магний поддерживает работу центральной нервной системы и оказывает общеукрепляющий эффект на опорно-двигательный аппарат. Железо в составе минеральной воды повышает синтез гемоглобина, оказывает гемостатический эффект.

Действие воды минеральной на организм

Употребляя минеральную воду, можно значительно улучшить состояние здоровья. Они оказывают на организм ряд благоприятных воздействий:

  • активизируют ферменты;
  • укрепляют костную ткань, зубную эмаль, ногти;
  • стабилизируют кислотно-щелочное равновесие в организме;
  • оказывают общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие.

Внимание! Благодаря своей способности в короткие сроки выводить токсины минеральная вода известна как эффективнейшее средство для очищения организма.

Противопоказания и побочные эффекты

Употребление минеральной воды не рекомендуется при наличии воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Абсолютно противопоказана она при мочекаменной болезни.

Внимание! Следует помнить, что избыток минеральных веществ может нанести организму вред. Возможны такие побочные эффекты, как тремор, аритмия, артериальная гипертензия.

Правила применения и нормы

Слабоминерализованную воду допустимо пить в количестве, не превышающем 2 литров в сутки. Лечебно-столовые и лечебные воды пьют в гораздо меньших количествах и строго после консультации с врачом.

Для поддержания тонуса и сужения пор рекомендуется протирать кожу кубиками льда из замороженной минеральной воды. Кроме того, такие воды используются для изготовления масок и примочек для лица.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Минеральная вода — лечит или калечит?

Мы — то, что мы едим. Это утверждение, безусловно, верно, но гораздо правильнее было бы сказать, мы — то, что мы пьем. Ни одна наша клетка не может выполнять свои функции без помощи воды, поэтому регулярно и качественно восполнять запасы жидкости в организме жизненно необходимо. Все эксперты сходятся во мнении, что лучше всего для этой цели подходит вода. Но какая именно?

Общество защиты прав потребителей “Росконтроль” отправило на экспертизу минеральную и питьевую воду популярных торговых марок. Эксперты выяснили, чем может быть опасна привычная всем минеральная вода, и какую воду можно пить ежедневно, не опасаясь за свое здоровье.

Для проведения экспертизы в магазинах Москвы была закуплена минеральная вода торговых марок: “Нарзан”, “Ессентуки №4” (производства ООО “Кавказская здравница”), “Боржоми” (Borjomi), “Новотерская целебная”, “Славяновская” (производства ООО “Славяновская”), “Архыз”, “Сенежская”,Черноголовская”, RusseQuelle, “Святой источник” и “Д” (“Демидовская люкс”, производится для торговой сети “Дикси”).

Осторожно — подделка!

Мало кто задумывается о том, чем различаются лечебно-столовые и минеральные столовые питьевые воды, кажется, вода — она и есть вода. Разница заключается в том, что в лечебно-столовых водах содержится на порядок больше минеральных солей, и эти воды предназначены для лечения или профилактики определенных заболеваний.

Лечебно-столовые воды производятся по ГОСТ Р 54316-2011 “Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия”. В этом документе четко указаны свойства и показатели, которым должна соответствовать каждая минеральная вода. Поэтому проведя химический анализ воды, можно точно сказать, была ли она разлита из источника, указанного на этикетке, или нет.

Например, в воде “Ессентуки №4” должно быть от 7 до 10 граммов минеральных солей на 1 литр и определенное соотношение гидрокарбонатов, хлоридов, кальция, магния, бора и других элементов.

Вода “Ессентуки №4” производства ООО “Кавказская здравница” оказалась фальсификатом, а попросту говоря, подделкой. У нее слишком высокая минерализация: 13,6 г/л и довольно высокое содержание хлоридов.

Что же получается, воду могли разлить где-нибудь в подвале, смешав газировку с солью и содой? Эксперты объяснили, что такой вариант маловероятен. В проверенной воде присутствует бор и фтор — элементы, которые и должны быть в “Ессентуках”. Скорее всего, воду разлили из какой-то другой скважины, возможно, в том же районе, где добывают настоящие “Ессентуки №4”. Чем опасна такая минеральная вода?

«Такой высокий уровень минерализации допустим только для лечебных вод, которые употребляются строго под наблюдением врача,объясняет Ирина Конохова, ведущий эксперт НП “Росконтроль”, врач.Для лечебно-столовых вод такое количество минеральных солей недопустимо. Их избыток может оказать отрицательное воздействие на организм, например, при наличии заболеваний почек, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся повышенным артериальным давлением, отеками. У каждой воды есть свои показания и противопоказания, и игнорировать их нельзя. Употреблять и лечебно-столовые, и лечебные воды следует только по назначению врача в строго необходимом количестве».

“Новотерская целебная” тоже не соответствует по показателям воде указанного на этикетке Змейкинского месторождения Ставропольского края. Настоящая “Новотерская целебная” полезна тем, что содержит кремний — биологически активный элемент, который помогает повысить иммунитет и улучшить обмен веществ. В проверенной воде кремния в 1,5 раза меньше, чем должно быть. И здесь снова возможны варианты: или производитель сам разбавляет целебную воду, или ее закачивают из другой скважины, а может быть, это просто подделка.

Контрафакт

Грузинская вода “Боржоми” на протяжении семи лет была под запретом в России, и вот в 2013 году она снова появилась в наших магазинах. Вода для экспертизы была куплена в одном из магазинов сети “Азбука вкуса”. Эксперты изучили этикетку, исследовали состав воды, провели целое расследование и выяснили: в магазине продавали контрафакт.

Этикетки на бутылках “Боржоми” с важной для потребителей информацией — на грузинском языке. Возможно, изначально эта минеральнаыя вода предназначалась для продажи на территории Грузии. На бутылках присутствуют маленькие наклейки с неполными данными на русском языке, напечатанными мелким, трудночитаемым шрифтом. Не указан ни источник воды, ни медицинские показания к применению, что обязательно должно быть в маркировке лечебно-столовой минеральной воды. Каким образом вода попала в нашу страну и в торговую сеть, неизвестно.

Компания “ИДС Боржоми” (IDS Borjomi) — единственный официальный импортер Borjomi в России — прокомментировала ситуацию так: вода поставляется в нашу страну только с русскими этикетками, а к проверенной экспертами Росконтроля партии компания не имеет никакого отношения. “Азбука вкуса”, в свою очередь, объяснила, что с недавнего времени закупает для продажи воду только у “ИДС Боржоми”, а ранее эту воду поставляло некое ООО “Группа компаний ММВ”.

Эксперты отметили, что вода “Боржоми” полезна далеко не всем, и пить ее каждый день не рекомендуется. Прежде всего, это лечебно-столовая вода с довольно высокой минерализацией. Кроме того, в ней содержится большое количества фтора — в 6 раз больше, чем допускается для воды, которую вы можете пить ежедневно. В небольшом количестве фтор полезен, но если его слишком много, может развиться флюороз — заболевание, которое поражает зубы и кости, а при повышенных концентрациях фтора нарушается работа всего организма.

В связи с тем, что вода, закупленная для проведения экспертизы, оказалась контрафактной, и не представляется возможным установить ее происхождение, образец исключен из рейтинга Росконтроля.

Радиоактивная вода

“Нарзан” и “Славяновская” тоже оказались не такими безобидными, как принято считать. По минеральному составу они соответствуют ГОСТу, а значит, были разлиты из источников Кисловодского и Железноводского месторождений Ставропольского края. Но не все знают, что вода в этих месторождениях — радиоактивна. Радиоактивными — как правило, радоновыми — минеральными водами лечат не только на Кавказе, но и в Европе — Чехии, Австрии, в немецком Баден-Бадене. Но они полезны только в определенных дозах и только для лечения определенных заболеваний.

Чтобы определить, безопасна ли минеральная вода для здоровья, определяется удельная суммарная альфа- и бета-радиоактивность. В нормативных документах указаны предельно допустимые значения этих показателей. Оказалось, что и у “Нарзана”, и у “Славяновской” показатель альфа-активности почти в 3 раза превышает установленный максимум. Что это означает для обычного потребителя?

«Как именно такая минеральная вода повлияет на ваш организм, и в каком количестве ее можно пить, не опасаясь за свое здоровье, зависит от того, какие именно изотопы выдают излучениеговорит Ирина Конохова.Одни радионуклиды вносят более существенный вклад в годовую дозу внутреннего облучения, другие — менее существенный. Впадать в панику не стоит, лучевой болезни от одной бутылки “Нарзана” или “Славяновской” у вас не будет. Просто нужно иметь в виду, что никакую, даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить ежедневно и без назначения врача».

На каждый день

Какую воду можно пить ежедневно и без ограничений? Питьевую и минеральную столовую воду. Чтобы разобраться, чем они различаются, посмотрим определения, которые указаны в нормативных документах:

Минеральные природные питьевые воды — подземные воды, добытые из водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав.

Питьевая вода — это вода, которая предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком.

Источником питьевой воды, которую продают в бутылках, может быть не только подземная артезианская скважина, но и вода из поверхностных источников (реки, озера) и даже водопроводная вода, которую дополнительно очищают и, если требуется, кондиционируют по составу (добавляют недостающие элементы и устраняют избыток минеральных солей).

Ранее Росконтроль уже проверял питьевую и минеральную столовую воду известных производителей, и половина образцов оказалась в черном списке. Самыми шокирующими были результаты экспертизы воды в оборотной таре для кулеров: вода большинства брендов оказалась опасной для здоровья.

В частности, в воде “Архыз” в 19-литровой бутылках для кулеров было превышение содержания микробов, и среди них был обнаружен опасный микроорганизм — синегнойная палочка.

Эксперты объяснили: минеральная вода в оборотной таре часто не соответствует требованиям безопасности по микробиологии. Дело в том, что большие бутыли используются многократно, их десятки раз моют и снова наполняют водой, и риск развития бактерий в них очень высок.

Кроме того, оказалось, что в 19-литровых бутылках с наклейкой “Архыз”, купленных в крупном интернет-магазине www.vodaplus.ru, вовсе не вода “Архыз”. Вода из Архызского месторождения подробно изучена, ее характеристики есть в ГОСТе, и легко проверить, что за вода в бутылке, сравнив показатели. Кто и где разлил некачественную воду в бутыли для кулеров, и как она попала в продажу, неизвестно и требует дополнительного расследования.

В этот раз эксперты проверили “Архыз” в пятилитровой бутылке. Вода в этой таре оказалась безопасной и качественной. Никаких микробов в ней нет, и ее можно пить без кипячения. По минеральному составу вода соответствует источнику, указанному в маркировке.

В воде “Святой источник” ранее было обнаружено превышение показателя органического загрязнения — перманганатной окисляемости. Это может говорить об органическом загрязнении антропогенного и природного происхождения (бензин, керосин, фенолы, пестициды, гербициды, ксилолы, бензол, толуол). Вероятно, вода была разлита из источников, загрязненных сточными водами, и ее недостаточно хорошо очистили.

По результатам последней проверки, минеральная вода “Святой источник” соответствует всем требованиям, показатель органического загрязнения в разы меньше, чем был в прошлом году. Надеемся, что именно экспертиза Росконтроля обратила внимание производителя на несоответствие продукции требованиям, что, в свою очередь, привело к повышению ее качества.

Вода “Д”, которая производится для торговой сети “Дикси”, по итогам предыдущей экспертизы стала лидером рейтинга — самой безопасной, качественной и полезной.

С тех пор по каким-то причинам сеть поменяла поставщика воды и теперь продает воду “Демидовская люкс”, которая производится в Тульской области. К сожалению, качество этой воды оставляет желать лучшего. Эксперты отметили довольно ощутимый химический запах этой воды.

Такой запах позволяет предположить наличие в воде вредных ароматических соединений (бензола, нафталина, хинолина и так далее), возможно, мигрирующих из упаковки. В минеральной воде могут содержаться сотни элементов, в том числе, токсичных, и на все из них воду проверить невозможно. Для этого эксперты и оценивают органолептические свойства всех образцов. Если у питьевой воды есть хоть какой-то запах, она не может считаться безопасной.

В “Сенежской” воде довольно много фтора (в пределах нормы), о чем есть предупреждающая надпись на этикетке.

Вода “Черноголовская” соответствует всем требованиям безопасности и качества. Индекс полезности у нее выше, чем, например, у “Архыза”: по содержанию макро- и микроэлементов она ближе к нормативам физиологической полноценности. В частности, в ней больше таких полезных элементов, как кальций и магний.

Минеральная вода RusseQuelle не только качественная и безопасная, но и самая вкусная: индекс дегустационной оценки у нее максимальный.

Какую минеральную воду можно пить каждый день

Минеральная вода добывается из подземных природных источников и содержит разные органические вещества, биологически активные элементы, соли и минералы. Влияние, оказываемое на организм, зависит от состава и концентрации солей, поэтому одну воду можно употреблять хоть каждый день — а другая принесет максимальную пользу при дозированном употреблении.

Можно ли пить минеральную воду постоянно?

Степень минерализации — это один из основных показателей, на которые нужно обращать внимание при выборе воды для постоянного употребления. Он отражает количество растворенных в ней минералов. С учетом этого выделяют три ее разновидности:

  • Столовая вода. В ней содержится не более 1 грамма солей на литр, что соответствует требованиям Всемирной организации здравоохранения к питьевой воде. Ее можно пить постоянно — она не наносит вред здоровью, помогает восполнить недостаток веществ, необходимых для жизнедеятельности организма, способствует нормализации обменных процессов, выведению токсинов и укреплению иммунитета. Такая вода хорошо утоляет жажду, легко пьется, не имеет посторонних привкусов и может использоваться в кулинарии.
  • Лечебно-столовая вода. Показатель минерализации может составлять от 1 до 10 грамм на литр. Из-за повышенного содержания минералов вода имеет солоноватый привкус и не используется в кулинарных целях. Ее можно пить в ограниченных количествах, предварительно нужно ознакомиться с маркировкой — на этикетке должен быть указан перечень заболеваний, при которых вода показана к применению. Бесконтрольное употребление может вызвать нарушение солевого баланса и обострение имеющихся заболеваний.
  • Лечебная вода. Характеризуется повышенным содержанием минералов, количество которых составляет более 10 грамм на литр. За счет своего уникального состава она оказывает оздоровительное воздействие, способствует профилактике и лечению различных заболеваний. С другой стороны, вода с высокой степенью минерализации имеет перечень противопоказаний, поэтому лечение должен назначать врач, определяя точное количество и время приема.

Все минеральные воды проходят государственную регистрацию, перед которой проводятся исследования месторождения, состава и длительный мониторинг его стабильности.

Минералка бывает негазированной, слабогазированной, среднегазированной и сильногазированной. В продаже можно найти воду природной газации, а также продукцию, газированную в процессе производства. Перед применением в лечебных целях из воды чаще всего рекомендуется выпустить газ.

Столовая без газа — вода, которая не имеет побочного действия и может употребляться ежедневно независимо от наличия или отсутствия каких-либо заболеваний.

Чем полезна минеральная вода?

При содержании небольшого количества активных веществ минералка полезна для поддержания нормального водного баланса в организме, увеличения устойчивости к воздействию вирусов и бактерий, улучшения метаболизма, нормализации работы внутренних органов.

Полезные свойства вод с большой концентрацией минералов зависят от веществ, которые в них содержатся:

  • Гидрокарбонатные воды. Используются для лечения органов ЖКТ, печени, мочекаменной болезни.
  • Хлоридные воды. Полезны для пищеварительных органов. Стимулируют обмен веществ, улучшают секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника.
  • Сульфатные воды. Показаны при нарушениях функции печени, желчного пузыря, гепатите, сахарном диабете, ожирении.

В зависимости от преобладающего в составе вещества выделяют подгруппы:

  • Кальциевые воды. Способствуют укреплению костной ткани, активизируют выработку ферментов, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
  • Магниевые воды. Регулируют работу нервной системы, улучшают кровоснабжение сердечной мышцы.
  • Натриевые воды. Нормализуют кровяное давление, активизируют пищеварительные ферменты, способствуют восстановлению нервной и мышечной ткани.

Природная вода обычно имеет смешанный состав, который зависит от источника происхождения, поэтому она может оказывать комплексное воздействие на организм.

В чем опасность употребления минералки?

Постоянно пить минералку с высоким содержанием минералов и лечебным эффектом не рекомендуется даже людям, не имеющим хронических заболеваний. Она может способствовать отложению солей в суставах и образованию камней в почках.

Противопоказания к употреблению минеральной воды при высоком содержании отдельных веществ:

  • кальций — не подходит при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов;
  • натрий — может навредить при наличии болезней почек и сердца;
  • магний — может быть опасен при наличии камней в желчном пузыре и почках;
  • хлориды — не назначаются при желчекаменной и гипертонической болезнях;
  • сульфаты — противопоказаны детям, подросткам, беременным женщинам, людям, страдающим заболеваниями, которые связаны с недостатком кальция;
  • гидрокарбонаты — могут вызвать повышенную выработку желудочного сока и обострение гастрита.

Если вы точно не знаете, есть ли у вас противопоказания, замените минералку на качественную питьевую воду. Благо, у нас действует бесплатная доставка воды.

Прежде чем купить минеральную воду, нужно ознакомиться с составом, показаниями, противопоказаниями к применению и выбрать наиболее подходящий вариант. При проблемах со здоровьем лучше обратиться к специалисту.

Перечень наиболее известных минеральных вод, которые подходят для постоянного употребления, а также лечения и профилактики самых распространенных заболеваний:

  1. «Новотерская» целебная. Относится к классу лечебно-столовых, содержит гидрокарбонаты, сульфаты, хлориды, кальций, магний, натрий, калий, кремниевую кислоту. Обладает лечебно-профилактическими свойствами, помогает при наличии заболеваний желудка, кишечника, нервной системы, моче- и желчевыводящих путей, применяется при ожирении и сахарном диабете.
  2. «Ессентуки 17». Лечебная минеральная вода с высокой степенью минерализации содержит более 30 компонентов, включая гидрокарбонаты, хлориды, сульфаты, кальций, натрий, калий, кремниевую кислоту. В список показаний входят нарушения работы ЖКТ, гепатит и другие патологии печени, панкреатит, холецистит, наличие лишнего веса, диатез.
  3. «Боржоми». Лечебно-столовая вода «Боржоми» содержит более 60 минералов. Основными компонентами являются магний, натрий, кальций, калий, хлор, сера, кремний, фтор, гидрокарбонаты. Показания к лечебному применению — болезни пищевода, кишечника, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, мочевыводящих путей, нарушение обмена веществ.
  4. Vittel. Негазированная столовая питьевая вода Vittel содержит кальций, магний, натрий, калий, фтор, гидрокарбонаты, сульфаты и хлориды. Воду с низкой минерализацией не опасно пить каждый день, поскольку она оказывает благотворное влияние на организм, помогает избавиться от стресса, усталости, поддержать физическую форму, но не имеет лечебных свойств.
  5. Evian. В состав природной столовой негазированной воды Evian входят кальций, магний, натрий, калий, сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты, диоксид кремния. При постоянном употреблении она помогает нормализовать физическое и умственное состояние и не наносит вреда организму.

Вся правда о минеральной воде

Пятигорск. НИИ курортологии.

— Все идет от Бога, — издалека начинает рассказ о минеральной воде кандидат геолого-минералогических наук, заведующий сектором геологии в Пятигорском НИИ курортологии Евгений Потапов. — Но это ненаучно. Есть школьное понятие — круговорот воды в природе: осадки выпадают на землю, часть из них наполняет реки и озера, а часть — просачивается сквозь почву. Солончаки, гранит, песок — вода такова, по каким породам она течет. Соли, попавшие в нее, формируют химический состав.

Через каждые сто метров вглубь планеты температура повышается на три градуса Цельсия, продолжает свой рассказ Потапов. В районе Кавминвод воды могут залегать на двух с половиной километрах под землей, а могут — на нулевой глубине.

Чем глубже — тем горячее, чем больше углекислого газа — тем богаче химический состав минералки.

— Минеральные воды образуются у нас под ногами, — продолжает Потапов. — Например, в Кисловодске глубина залегания нарзана не превышает ста пятидесяти метров. Вода там не горячая, она принимает температуру поверхности. Дальше — теплее, в Ессентуках воды залегают на глубине тысячи метров. В Пятигорске и Железноводске — на глубине полутора километров. И, наконец, в Минводах — на двух километрах.

Минерализация обычной столовой воды — менее 1 грамма на литр, лечебно-столовой — от 1 до 10 г/л, лечебной — более 10 г/л. Для лечебно-столовых вод назначение врача не требуется, для лечебных — нужно обязательно.

Чем ближе вода к земле, тем меньше минерализация. У кисловодского нарзана доля минералов в составе остается в пределах лечебно-столовых рамок — от одного до десяти граммов на литр. У ессентукских вод минерализация больше, ближе к Пятигорску вода горячее и насыщеннее сероводородом.

— Не только химия делает минералку минералкой. Под землей жизнь не замирает. Раньше считалось, что микробиологические процессы останавливаются при температуре в сто градусов Цельсия. Но кипячение и высокое давление убивает не все — анаэробные организмы остаются и питаются углеродом. Они и должны в воде присутствовать.

С газом или без? Минеральная или минерализованная?

В кабинете Потапова в ряд стоят бутылки с водой из Ессентукского месторождения. В некоторых из них жидкость желтая, в других — прозрачная. И дело как раз в микроорганизмах — есть они в воде или нет.

— Секрет в том, что вода с естественным содержанием углекислого газа мутнеет через определенный промежуток времени. А та, которую догазировали, остается кристально чистой — микроорганизмы в ней не развиваются. Даже анаэробам нужна органическая пища.

Не все воды с корнем «минерал» в названии одинаково полезны, говорит Потапов. Есть воды минеральные — природные, которые добываются из подземных источников, а есть воды минерализованные — это обыкновенная очищенная вода, в лучшем случае из артезианских скважин, которую искусственно насыщают микроэлементами.

Чтобы добывать минеральную воду, предприятие должно получить лицензию в федеральном агентстве по недропользованию — Роснедра. В Ставропольском крае всего 23 месторождения и 29 зарегистрированных недропользователей. Часть из них занимается розливом самостоятельно, часть — продает минеральную воду предприятиям-ботлерам, в том числе находящимся за пределами региона. И вот тут начинаются сложности.

По статистике, за год житель России выпивает 12 литров минералки (столовой, лечебно-столовой и лечебной). В день получается 32 миллилитра

— Отличить фальсификат может только квалифицированный химик. Проверить, соответствует ли вода в бутылке своему названию, можно по датам розлива и пробам той же даты из заявленного источника. Бывают случаи, когда результаты химического анализа по макроэлементам все вроде бы хорошие, но микроэлементы подкачали — это признак подделки. Например, «Ессентуки-17» — соляно-щелочная вода, то есть она состоит из соли и щелочи. При желании и знании химии ее можно подделать, купив в магазине соль и соду. А вот йод, бром, литий, калий и остальные отсутствующие микроэлементы выдадут топорный фальсификат.

Без этих элементов, естественно, никакой пользы от раствора не будет. И еще один момент — вода из источников не всегда одинаковая, пропорции в ее составе постоянно меняется.

Минералопроводы как маркетинговый ход

Ессентуки. Месторождение. Гидрогеолог Асият Байрамукова спускает в наблюдательную скважину специальный прибор, похожий на гильзу с откушенным боком. На профессиональном жаргоне он называется «хлопушка». На глубине раздается глухой стук, рулетка с гильзой замерла на отметке 1,6 метра и показала расстояние до запасов воды «Ессентуки-4».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: