Лечение панкреатита в домашних условиях народными средствами и его симптомы

Как лечить панкреатит в домашних условиях

Панкреатит представляет собой воспаление поджелудочной железы, характеризующееся болезненными ощущениями в области под ребрами, чаще с правой стороны. Они возникают как при острой форме заболевания, так и при хронической, когда наблюдается обострение. Чем раньше будут приняты меры, тем быстрее получится избавиться от боли. Как лечить панкреатит в домашних условиях?

Как быстро избавиться от болевого синдрома

Первое правило, которое нужно соблюдать при возникновении приступа острой боли поджелудочной железы – немедленно вызвать скорую помощь.

  • Если панкреатит хронический, каждый последующий приступ увеличивает риск развития некротических процессов, приводящих к полной дисфункции органа.
  • Если же приступ случился впервые, только специалисты могут подтвердить или опровергнуть воспаление поджелудочной железы.

Боль при приступе обычно очень сильная, поэтому ждать, сложа руки, не стоит. Больному необходимо лечь на спину, если комфортно – согнуть ноги в коленях. К области с обостренными болезненными ощущениями прикладывают грелку со льдом, если под рукой ее нет – можно просто взять любой продукт из морозильной камеры. Прикладывается грелка на 20 минут, затем на несколько минут она убирается, если боль по-прежнему сильная, процедура повторяется.

Следующий этап экстренной помощи при приступе боли в поджелудочной железе – прием обезболивающих препаратов. Если панкреатит имеет хроническую форму, в аптечке больного обязательно должны быть средства, назначенные врачом на случай приступа. Если нет, можно воспользоваться такими лекарствами: Но-шпа, Мезим, Панкреатин. До прохождения боли или приезда скорой помощи не рекомендуется вставать с кровати.

Совет! Врачи говорят, что для снятия приступа требуется три вещи: холод, голод и покой. Первым является грелка со льдом, вторым – отказ от пищи, третьим – лежачее положение больного до прохождения боли.

Методы лечения реактивного панкреатита

Особенностью реактивной формы панкреатита является его развитие на фоне другого заболевания. Другими словами, она является вторичной реакцией организма на патологические изменения в нем.

После прохождения острого приступа, в домашних условиях можно применять такие рецепты для устранения всех симптомов заболевания:

  • Калина. Можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Берем столовую ложку калины, заливаем стаканом кипятка, растираем ягоды, раздавливая их, чтобы они дали много сока. Когда напиток остынет до такой температуры, что его можно пить, добавляем чайную ложу меда. Принимается средство по 2-3 раза в день на протяжении месяца.

Совет! Любое народное средство, используемое при воспалении поджелудочной железы, необходимо применять на протяжении 3-4 недель, даже если симптомы обострения прошли.

  • Черника. Эти ягоды также обладают противовоспалительным эффектом, способны ускорить прохождение болевого синдрома. Из черники готовится отвар: берем столовую ложку ягод, добавляем стакан кипятка, кипятим на маленьком огне 5 минут. В день рекомендуется принимать по три стакана черничного отвара.
  • Картофель. Самое доступное средство, простое в приготовлении. Рекомендуется принимать по пол стакан свежевыжатого сока картофеля трижды в день перед едой (за полтора-два часа). Через несколько дней применения средства дозировка постепенно увеличивается до целого стакана.

Методы лечения острого панкреатита

Результат лечения острого панкреатита во многом зависит от своевременного начала терапии. В большинстве случаев сразу назначаются антибиотики, без медикаментозного лечения не обойтись. Если острый панкреатит протекает с осложнениями, появляются тошнота, рвота, проблемы со стулом, повышение температуры тела, требуется госпитализация.

Лечением острой формы заболевания может эффективно дополняться применением народных средств, но они не могут быть основной терапией.

Популярностью пользуются такие эффективные рецепты:

  • Тройная настойка. Многие взрослые остаются довольными применением настойки. Для ее приготовления берем 100 г лука, измельчаем, заливаем 0,5 л водки, затем столько же листьев грецкого ореха и травы манжетки. Настаиваются три продукта отдельно, затем смешиваются: 150 мл луковой, по 50 мл ореховой и травяной. Применять тройную настойку необходимо по столовой ложке натощак и перед сном.

Важно! В основе средства находится водка, поэтому подходит он не всем, категорически запрещен он при лечении острого панкреатита для детей.

  • Лимон с петрушкой, чесноком. Готовить средство необходимо заранее, настаивается оно около недели, поэтому не всегда есть возможность сделать это. Тем не менее, оно отличается высокой эффективностью, некоторые готовят его, начинают принимать сразу же. Берем 1 кг лимонов, пропускаем через мясорубку (не очищая от кожуры), затем измельчаем по 250 г корня петрушки и чеснока, перемешиваем, помещаем в стеклянную банку. Принимать средство необходимо по чайной ложке перед едой.
  • Следующий рецепт применяется по утрам: берем сырой яичный белок, взбиваем, постепенно добавляя сок половины лимона. Выпивается средство натощак, желательно сращу после пробуждения, чтобы до завтрака прошло не менее часа.

Методы лечения хронического панкреатита

Обострение хронического панкреатита чаще всего начинается из-за пренебрежения правилами диеты больным. Народные средства можно применять как в период обострения, так и для его профилактики.

Эффективными являются такие рецепты:

  • Молоко с настойкой прополиса. Берем пол стакана молока, подогреваем до 40 градусов, добавляем 15 капель спиртовой настойки прополиса. Некоторые готовят ее самостоятельно, приобрести средство можно также в любой аптеке. Принимается напиток ежедневно перед сном.
  • Ромашка. Лучше всего использовать покупное, аптечное растение. На его основе готовим напиток, который необходимо выпить на протяжении дня небольшими дозами, за 10-15 раз. Готовится он просто: добавляем к 0,5 л кипятка 2 чайные ложки растения, завариваем 20-30 минут.
  • Овес. Понадобится высушенный овес, который необходимо измельчить с помощью блендера до состояния порошка. На стакан кипятка берем столовую ложку овса, варим на водяной бане полчаса. После остывания средство можно пить. В день рекомендуется делать это один раз, желательно перед сном.

Диета при панкреатите

При остром панкреатите после приступа сильной боли рекомендуется голодать на протяжении нескольких дней. После этого необходимо начинать питаться по диете.

При хронической форме заболевания, придерживаться этих принципов питания нужно пожизненно. В противном случае, обострения будут случаться все чаще, бороться с ними будет сложнее.

В ежедневный рацион должны обязательно входить такие продукты:

  • подсушенный пшеничный хлеб – свежая выпечка категорически противопоказана;
  • овощные супы-пюре, перебитые в блендере;
  • каши, приготовленные на воде, особенно рис, гречка, овес;
  • блюда из нежирных сортов мяса, рыбы;
  • молочные продуты со сниженным процентом жирности;
  • несладкие фрукты, печеные яблоки;
  • блюда из любых отваренных, тушеных овощей;
  • некрепкие чаи, желательно травяные.

Категорически запрещены такие продукты:

  • супы, борщи на наваристом мясном бульоне, рыбные навары;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • зеленые овощи (капуста, шпинат, щавель, зелень);
  • копчености;
  • консервированные продукты;
  • свежая сдоба, мучное;
  • блюда, приправленные острыми специями.

Также важно придерживаться принципов правильного питания: кушать понемногу, но часто, блюда должны быть теплыми. Стоит избегать переедания, как и изнурения организма голодовками, диетами для похудения.

Важно! Категорически запрещено употребление алкоголя при воспалении поджелудочной железы. Даже в период ремиссии хронического панкреатита небольшое количество спиртного может спровоцировать обострение.

Другие методы лечения

Некоторые народные средства применимы при любой форме панкреатита:

Читайте также:
Удаление полипов в кишечнике - подготовка, резекция, восстановление

Крифея. Это редкий вид мха, найти который непросто, но все же в некоторых аптеках он продается в виде спиртовой настойки. Применять средство необходимо при любой форме панкреатита по одинаковой схеме: по 15-20 капель трижды в день перед едой. Длительность применения составляет три месяца, при хронической форме заболевания после месячного перерыва курс повторяется снова и снова.

Интересно! Найти этот вид мха сложно, потому что он занесен в Красную книгу. Некоторые заказывают растение через Интернет, нужно быть осторожными, чтобы избежать подделки.

Цикорий. В нем находится масса полезных для работы пищеварительной системы компонентов, особенно ценится при борьбе с панкреатитом инулин. Пить цикорий можно готовя из него напиток, аналогично приготовлению кофе. Многие, страдающие хроническим панкреатитом, привыкают употреблять его после еды вместо привычных чая, кофе, компота.

Брюссельская капуста. Употреблять можно свежевыжатый сок этого овоща ежедневно по пол стакана. Американские медики предлагают свой вариант такой сокотерапии при панкреатите: берем в равных количествах свежевыжатый соки брюссельской капусты, листьев салата, моркови, спаржи. В общей сложности должно получиться пол стакана напитка, который необходимо принимать по утрам натощак.

Семена льна. Этот продукт широко используется при лечении многих заболеваний ЖКТ. При панкреатите особенно эффективен такой рецепт: выливаем в кастрюлю литр воды, добавляем 100 г семян, варим на маленьком огне несколько часов. Принимается средство по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Травяной напиток Токсидонт-май с бромелайном и папаином. Содержит природные ферменты, способствующие более быстрому и полному расщеплению белков, жиров и углеводов, улучшающие пищеварение, нормализующие обмен веществ и функции поджелудочной железы. Один пакет-саше тщательно размешать в 1/2 стакана воды, принимать 1 раз в день во время еды утром или вечером.
Продолжительность приема – не менее двух месяцев.

Лекарственные препараты

При острой форме или рецидивах хронической без медикаментозного лечения не обойтись. Оно может проводиться как в домашних условиях, так и в клинике. Терапия включает в себя применение лекарственных препаратов нескольких групп:

  • спазмолитики – снимают болевой синдром, обычно применяются не больше недели после приступа обострения;
  • матеболические средства – наиболее эффективными являются Пентоксил, Метилурацил;
  • ферментные препараты – врачи часто назначают импортные, такие как Мезим, доступным отечественным аналогом, не отличающимся меньшей эффективностью, является Панкреатин;
  • витаминные комплексы.

Почти всегда назначаются антибиотики, они подбираются лечащим врачом в индивидуальном порядке. Обычно назначают препараты широкого спектра действия: Цефтриаксон, Амоксиклав, Абактал.

Таким образом, справиться с любой формой панкреатита можно в домашних условиях, если вовремя диагностировать приступ болевого синдрома. За назначением лекарственных средств необходимо обратиться к врачам, дополнять терапию можно применением народных рецептов.

Панкреатит

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы (органа, ответственного за выработку пищеварительного сока).

Поджелудочная железа в организме человека выполняет очень важную функцию: вырабатывает ферменты, которые, попадая в тонкий кишечник, активируются и участвуют в переваривании белков, жиров и углеводов. Орган вырабатывает гормон инсулин, который регулирует уровень глюкозы в крови.

Формы панкреатита

Острая – характеризуется острой опоясывающей болью в верхней части живота. Часто боль появляется после употребления жирной пищи или алкоголя. Неприятные ощущения могут быть как едва заметными, так и нестерпимыми с иррадиацией в лопатку или грудину. Наблюдается тошнота, рвота, нарушение стула. Из-за затрудненного оттока желчи кожа принимает желтоватую окраску.

Хроническая – основная локализация боли находится на верхней части брюшной стенки с иррадиацией в спину, грудную клетку (левую часть), нижнюю часть живота. Неприятные ощущения возникают после приема жирной тяжелой пищи, алкогольных напитков, постоянных стрессов.

Развитие хронического панкреатита характеризуется тошнотой, потерей аппетита, вздутием живота, нарушением стула, иногда рвотой.

Хроническая форма патологии отличается от острой периодами ремиссии и обострения. С течением заболевания периоды обострения становятся все чаще, возможно развитие кишечных расстройств, нарушения нормального пищеварения, снижение массы тела.

Хронический панкреатит часто дает осложнения (желудочные кровотечения, рак, кисты и абсцессы, поражение печени, сахарный диабет, энтероколит). Вот почему к заболеванию нужно относиться серьезно и при малейшем подозрении на развитие воспаления, обратиться к врачу.

Причины развития панкреатита

Болезнь развивается из-за поражения тканей поджелудочной железы. Это происходит по следующим причинам:

злоупотребление алкоголем и табаком

травмы живота, хирургические вмешательства

неконтролируемый и долговременный прием медикаментов: антибиотиков, гормональных препаратов, кортикостероидов, некоторых диуретиков

интоксикация пищевыми продуктами, химическими веществами

неправильный рацион питания с преобладанием острой и жирной еды и с большими перерывами между приемами пищи

Симптомы панкреатита

Проявления патологии различаются в зависимости от формы – острый или хронический панкреатит. При остром панкреатите наблюдаются:

Боль – интенсивная, постоянная, характер болевых ощущений описывается больными как режущий, тупой.

Высокая температура тела, высокое или низкое давление – самочувствие пациента быстро ухудшается из-за стремительного развития воспалительного процесса.

Бледный или желтоватый цвет лица.

Тошнота и рвота – появляется сухость во рту и белый налёт, приступы рвоты не приносят облегчения. Самый правильный шаг в этот момент – голодать, любой приём пищи может только ухудшить ситуацию.

Диарея или запор – стул при остром панкреатите чаще всего пенистый, частый со зловонным запахом, с частицами не переваренной пищи. Бывают и наоборот запоры, вздутие, затвердение мышц живота, что может быть самым первым сигналом начинающегося острого приступа панкреатита.

Вздутие живота – желудок и кишечник во время приступа не сокращаются.

Одышка – появляется из-за потери электролитов при рвоте.

Хронический панкреатит характеризуется следующими признаками:

Боль в животе – может быть опоясывающей или иметь чёткую локализацию с иррадиацией в спину. Появляется после принятия пищи.

Интоксикация организма – появляются общая слабость, снижение аппетита, тахикардия, повышение температуры тела, снижение артериального давления.

Эндокринные нарушения – кетоацидоз, сахарный диабет, склонность к гипогликемии. Также могут появиться ярко-красные пятна в области живота, спины, груди, которые не исчезают при надавливании.

При длительном течении заболевания у больного постепенно возникает анемия, потеря массы тела, сухость кожи, ломкость волос и ногтей, симптомы авитаминоза, повышенная утомляемость.

Первая помощь при приступе панкреатита

Чтобы снизить болевые ощущения, можно использовать грелку, наполненную холодной водой. Её нужно приложить на область живота, а именно на эпигастральную область (область под мечевидным отростком, соответствующая проекции желудка на переднюю брюшную стенку). Это позволяет снизить интенсивность болей, немного убрать отек и воспаление.

Читайте также:
Гастрит - симптомы и лечение у взрослых народными средствами, диетой и лекарствами в домашних условиях

Больному необходимо соблюдать больничный режим. Это позволит уменьшить приток крови к органу, а значит уменьшит воспаление.

Запрещено принимать пищу. Процесс переваривания может вызвать более сильные боли, появиться тошнота и рвота. А диета уменьшит выработку ферментов, усиливающих воспалительную реакцию и боли. Придерживаться голодания нужно 3 суток. Можно пить чистую воду без газов.

Нужно обязательно вызвать врача для осмотра, даже если больной точно не уверен, что это приступ острого панкреатита. Как мы уже знаем, эта патология может затихнуть, а затем стремительно рецидивировать. В это время можно выпить обезболивающий препарат, чтобы снизить неприятные ощущения.

Диагностика заболевания к частной медицинской клинике «Медюнион»

Диагностировать это заболевание не составляет труда, так как первые признаки говорят сами за себя. Однако, чтобы назначить адекватное лечение, нужно обязательно определить форму заболевания. Для этого врач проводит лапароскопию – метод, позволяющий осмотреть с помощью специального инструмента брюшную полость изнутри.

При подозрении на острый панкреатит проводятся лабораторные анализы:

Общий анализ крови

Биохимический анализ крови

УЗИ, МРТ или рентгенография органов брюшной полости

Компьютерная томография по показаниям

При хронической форме проводятся те же исследования, однако анализы лучше брать в период обострения заболевания.

Лечение острого панкреатита

При обнаружении острого панкреатита пациента нужно немедленно госпитализировать. Лечение должно проходить в условиях стационара, так как это состояние является весьма опасным.

Для снятия боли принимают спазмолитики, в сложных случаях проводят откачивание содержимого желудка для снятия нагрузки на железу.

При обострении панкреатита больные нуждаются в госпитализации с ежедневным в течение первой недели контролем параметров крови, водного баланса, числа лейкоцитов, уровня ферментов в сыворотке крови. В первые 1–3 дня рекомендуются голод, прием щелочных растворов каждые 2 часа.

Во время обострения хронического панкреатита пациенту показана терапия, аналогичная острому процессу. Пациент должен на протяжении всей жизни соблюдать диету и принимать препараты из группы спазмолитиков и препараты, нормализирующие секреторную функцию органа.

Самое главное при хронической форме заболевания поддерживать диету, которая предполагает исключение из рациона жирной и жареной пищи. При малейшем нарушении режима у больного могут начаться неприятные ощущения и тошнота. При интенсивных болях врач назначает спазмолитики. Коротким курсом может применяться антисекреторная терапия.

Диета при панкреатите

При любой форме заболевания пациенту назначается строгая диета «Стол №5п», согласно которой запрещено употреблять острую и жареную пищу. Все блюда готовятся на пару, отвариваются или запекаются. Запрещены также алкоголь и курение.

Также необходимо ограничить потребление соли, питаться небольшими порциями по 6 раз в день. Блюда всегда должны подаваться в тёплом виде. Необходимо исключить все продукты с высоким содержанием экстрактивных веществ или эфирных масел (рыбные, мясные бульоны, какао, кофе и др.), свежих ягод, овощей, зелени, фруктов, плодов, кислых соков, газированных напитков, маринадов.

Где пройти лечение панкреатита в Красноярске?

Если вы или ваши близкие страдаете от воспаления поджелудочной железы, обратитесь за помощью в медицинский центр «Медюнион». Мы занимаемся диагностикой и лечением любых заболеваний в Красноярске. Мощное оборудование для проведения КТ, МРТ и рентгена, опытные врачи, которые при необходимости проведут первичный осмотр на дому, ждут вас в «Медюнион». Чтобы узнать подробности или записаться на прием, позвоните по телефону 201-03-03.

Острый панкреатит: особенности течения болезни, диета и лечение

Острый панкреатит — это воспаление тканей поджелудочной железы, одним из главных признаков которого является острая боль в животе 1 . Это достаточно тяжелое заболевание, которое требует обращения к врачу и безотлагательного лечения.

В противном случае резко возрастает риск развития некроза, формирования кист, абсцессов и других осложнений.

Симптомы острого панкреатита

Симптомы острого панкреатита зависят от того, в какой форме – легкой или тяжелой – протекает заболевание. Панкреатит легкой формы сопровождается умеренной болью и невысоким риском развития осложнений. Тяжелая форма воспаления чревата гибелью тканей поджелудочной железы, что может привести к формированию абсцессов и развитию гнойного панкреатита 1 .

Основные симптомы острого панкреатита 1 :

  • тошнота и рвота, в рвотных массах иногда присутствует желчь;
  • выраженная боль в левом подреберье;
  • высокая температура;
  • жидкий стул;
  • скачки артериального давления;
  • вздутие живота, тяжесть;
  • появление кровоизлияний в пупочной области.

Острое воспаление протекает с нарушением оттока панкреатического сока. Поджелудочная железа начинает переваривать собственные ткани, что приводит к сильной опоясывающей боли. Боль обычно возникает внезапно, после переедания, употребления жирных продуктов или алкоголя.

При остром панкреатите начало болевого приступа часто сопровождается ростом артериального давления. Но бывает и так, что, повысившись, давление резко падает, пациент бледнеет, у него возникает сильная слабость, проступает холодный пот. Такие симптомы могут говорить о развитии шокового состояния, которое требует безотлагательной врачебной помощи.

Причины острого панкреатита

Панкреатит может быть инфекционного и неинфекционного происхождения. Вирусный панкреатит возникает вследствие инфекционного поражения поджелудочной железы, например, при кори, вирусном гепатите, туберкулезе.

Распространенные причины острого панкреатита 1 :

  • переедание, злоупотребление жирными продуктами, остротами;
  • желчнокаменная болезнь;
  • хирургические операции на поджелудочной железе и рядом расположенных органов;
  • злоупотребление алкоголем;
  • повреждения поджелудочной железы;
  • обострение холецистита, гастродуоденита, гепатита и других воспалительных процессов пищеварительной системы;
  • прием лекарственных препаратов, которые могут оказывать токсическое действие на ткани поджелудочной железы.

Механизм развития болезни заключается в следующем. Пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, в здоровом организме активизируются только после попадания в желудочный тракт. Но под воздействием предрасполагающих факторов нарушается секреторная функция органа и ферменты активизируются уже в поджелудочной железе. Говоря простым языком, орган начинает переваривать сам себя, из-за чего и развивается воспаление.

Диагностика острого панкреатита

Обследование при остром панкреатите назначают гастроэнтеролог или хирург. Крайне важно своевременно провести лабораторные и инструментальные методы диагностики и получить максимально полную информацию о состоянии поджелудочной железы и рядом расположенных органов. Симптомы острого панкреатита можно принять за клинические проявления других заболеваний (аппендицит, холецистит) и выбрать неправильную тактику лечения.

Для диагностики острого панкреатита врач может назначить следующие процедуры 1 :

  • лабораторные исследования мочи, крови, кала;
  • УЗИ органов брюшной полости;
  • КТ (компьютерная томография) и МРТ (магнитно-резонансная томография) поджелудочной железы;
  • лапароскопию – мини-операцию, подразумевающую небольшие хирургические надрезы для точной диагностики болезни;
  • ангиографию – исследование кровеносных сосудов.

Важными методами являются УЗИ, МРТ и КТ, с помощью которых врач может определить размер поджелудочной железы, ее контуры, особенности структуры. Ультразвуковое исследование используют для первичной диагностики, определения границ воспаления и выявления новообразований.

Лечение острого панкреатита

При легкой форме панкреатита лечить болезнь можно в домашних условиях, с регулярным наблюдением у специалиста. При при более тяжелых формах заболевания лечение обязательно должно проходить в стационаре. Главная цель лечения — восстановить нарушенные функции поджелудочной железы и предотвратить появление осложнений.

Читайте также:
Лечение цирроза печени в домашних условиях - симптомы и стадии, схемы терапии и профилактика

Медикаментозная терапия острого панкреатита может включать прием следующих лекарств:

  • анальгетиков;
  • миотропных спазмолитиков;
  • антибиотиков для профилактики присоединения вторичной инфекции.

В случае, если болезнь достигла критического уровня, а консервативная терапия не помогает, специалисты могут прибегнуть к лапаротомии – операционному методу, во время которого врач получает доступ к поврежденному органу.

Определить правильную схему лечения острого панкреатита и помочь устранить симптомы может только врач. Очень важно при появлении первых признаков болезни не затягивать с визитом к врачу: первый же приступ воспаления поджелудочной железы может закончиться переходом болезни в хроническую форму.

Диета при остром панкреатите

Первые сутки после обострения острого панкреатита врачи рекомендуют придерживаться лечебного голодания. Разрешается употреблять простую и щелочную минеральную воду без газа, отвары лекарственных трав, кисели. Суточный объем жидкости составляет 1,5-2 литра. При остром панкреатите назначают диету №5, но меню должен подобрать специалист.

Цель лечебного питания — снизить нагрузку с воспаленной поджелудочной железы и всего пищеварительного тракта, а также постепенно восстановить нарушенные функции.

Из рациона при остром панкреатите исключают все продукты и напитки, которые могут раздражать пищеварительный тракт 2 :

  • алкоголь;
  • свежий хлеб, выпечка;
  • грубые крупы (перловая, пшенная, ячменная);
  • бобовые в любом виде;
  • жирное мясо;
  • колбасы, консерванты;
  • жирный бульон;
  • субпродукты;
  • томатная паста, соусы;
  • кислые соки;
  • газированные напитки.

При остром панкреатите диету соблюдают на протяжении всего периода лечения и в течение нескольких месяцев после обострения. Особенно строго следует соблюдать пищевые ограничения в первые недели после обострения. В дальнейшем меню можно расширить, включить в него легкие мясные бульоны, нежирное мясо, куриные яйца, супы, творог, нежирное молоко, йогурт, подсушенный хлеб.

Блюда рекомендуется готовить на пару или отваривать. Пища должна быть теплой, но не горячей или холодной. Ограничения касаются не только жирных и жареных блюд, но и специй, сахара и соли. Противопоказано даже незначительное переедание, которое может приводить к нарушению пищеварения и ухудшению самочувствия больного.

Препарат Креон ® при остром панкреатите

Для качественного переваривания пищи необходимо определенное количество пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. При остром панкреатите железа может быть воспалена и не может выполнять свои функции. В результате пища остается частично непереваренной, начинает бродить и загнивать в кишечнике, вызывая вздутие, метеоризм и боли в животе, а также нарушение стула. Из-за гнилостных процессов повышается риск размножения инфекционных возбудителей.

Обеспечить качественное переваривание пищи и всасывание питательных веществ, помогает препарат Креон ® – современный ферментный препарат, выпускающийся в форме капсул. Каждая капсула лекарства содержит сотни маленьких частиц – минимикросфер, содержащих в составе натуральный панкреатин. Такая форма обеспечивает оптимальный эффект: желатиновая оболочка быстро растворяется в желудке 2 , а минимикросферы перемешиваются с едой и способствуют её эффективному расщеплению и оптимальному усвоению питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Креон ® может применяться не только при снижении работы самой поджелудочной железы, но и при различных заболеваниях ЖКТ, связанных с нехваткой ферментов. Ферментная недостаточность может возникать на фоне заболеваний желчевыводящей системы, пищевых инфекций и аллергии, хронического дуоденита, а также в других случаях. Креон ® следует принимать во время или сразу после приема пищи 2 . Если есть трудности с проглатыванием, содержимое капсулы можно добавить в напиток или любую мягкую кислую пищу (йогурт, фруктовое пюре).

Дозировку и курс терапии, как правило, определяет врач. В соответствии с российскими рекомендациями по лечению ферментной недостаточности оптимальной стартовой дозировкой для качественного лечения является 25000 ЕД, но может быть и больше 3 . Бояться большой цифры не стоит. Поджелудочная железа человека, ответственная за выработку ферментов, выделяет до 720 000 единиц липазы при каждом приеме пищи 4 . Поэтому препарат Креон ® лишь поддерживает собственное пищеварение, помогая справляться с неприятными симптомами. Подробнее о препарате можно узнать здесь.

Главные симптомы и лечение панкреатита в домашних условиях

Панкреатит — это объединенная группа заболеваний желудочно-кишечного тракта, ключевым патофизиологическим моментом которых является воспаление поджелудочной железы.

В процессе поражения органа важную роль играют ферменты, которые он вырабатывает. Из-за патологического состояния они частично не выделяются в полость кишечника, а активируются в железы, что влечет ее разрушение.

Симптомы панкреатита могут разниться в зависимости от этиологического фактора и особенностей течения заболевания, но типичными считаются следующие:

  • интенсивная, порой внезапная боль в эпигастральной области, которая может носить опоясывающий характер;
  • неукротимая многократная рвота, не приносящая облегчения;
  • желтуха механического происхождения (увеличенная поджелудочная сдавливает проток и вызывает симптомы его обтурации).

Классификация панкреатита

Традиционная медицина и опытные клиницисты делят панкреатит на две основные формы: острый и хронический. Первая вариация представляет собой опасное состояние, угрожающее жизни. Перечисленные симптомы дополняются повышением температуры, выраженной бледностью кожных покровов и сильным синдромом интоксикации. Такое состояние также наблюдается при обострении хронического панкреатита.

Отдельно следует отметить, что приступ может имитировать стенокардию. То есть обострение хронического панкреатита будет проявляться загрудинной болью давящего или сжимающего характера, головокружением и субъективным ощущением нехватки воздуха. Такие симптомы обычно сопутствуют поражению сердечно-сосудистой системы, поэтому следует быть настороже в обоих случаях.

Симптомы же хронического воспаления поджелудочной железы в период между приступами проявляются слабо. Боль описывается, как ноющая, вялая. Присоединяются нарушения стула в виде поноса и диспепсический синдром, напоминающий гастрит.

Принципы лечения хронического панкреатита:

  • диета;
  • поддержание функциональной активности поджелудочной железы;
  • заместительная терапия;
  • первая помощь в приступ хронического панкреатита;
  • лечение народными средствами.

Терапия воспаления поджелудочной железы проводится по комплексному методу, когда используется весь доступный в медицине «арсенал» — от строго диетического питания до народных рецептов. Также следует отметить, что следует начинать лечение панкреатита в домашних условиях. Так появляется возможность сохранения большого количества функционально способных клеток.

Первая помощь при обострении

Снять приступ острого панкреатита самостоятельно рекомендуется лишь в том случае, когда медицинская помощь находится вне пределов быстрой досягаемости. В других случаях следует немедленно обратиться в скорую помощь, ведь обострение состояния грозит серьезными последствиями для организма. Потому сразу после экстренных мер, когда приступ немного стих, и пациента можно транспортировать, его необходимо доставить в ближайший медицинский центр.

Первая помощь начинается с придания телу правильного положения — сидя с наклоном туловища вперед. Локти опираются на лодыжки. Это в определенной степени поможет снять острую боль. Правда, стоит помнить, что резкие движения полностью противопоказаны, то есть дальнейшая помощь должна оказываться отработанными и спокойными движениями.

Читайте также:
Что пьют при отравлении - лечение в домашних условиях медикаментами и средствами народной медицины

Также традиционная медицина указывает на возможность использование следующих мер, чтобы быстро снять приступ панкреатита:

  • строгое голодание — любые пищевые продукты стимулируют работу поджелудочной железы;
  • жидкость должна поступать в ограниченных количествах — по 50 мл каждые полчаса;
  • на область проекции железы на спину (область, где отходят последние ребра) положить лед, завернутый в полотенце/марлю;
  • контролировать дыхание — рекомендуется делать неглубокие вдохи и периодически задерживаться на выдохе;
  • «желудочные» обезболивающие — дротаверин гидрохлорид (Но-шпа) (80 мг).

Такими несложными мерами можно немного ослабить болевые ощущения в момент обострения, но не стоит полагаться только на свои силы. Как уже было отмечено, необходимо обязательно доставить больного в пункт, где будет оказана квалифицированная помощь, и есть возможность проведения диагностических исследований.

Терапия хронического панкреатита народными средствами

Лечение панкреатита в домашних условиях не может обойтись без старых, проверенных десятками лет рецептов. Правда, следует сделать оговорку, что народными средствами терапия проводится лишь в случае хронического воспаления. При любых других обстоятельствах — традиционная медицина с квалифицированными специалистами.

Начинать готовить народные средства для лечения панкреатита.

можно без особых приготовлений, ведь существует множество рецептов из подручных продуктов повседневного рациона. 2—3 нечищеные картофелины и 1—2 моркови средних размеров пропускаются через соковыжималку для получения 200 мл сока. Его выпивают за полчаса до каждого приема пищи. Продолжать так следует на протяжении недели, после чего сделать такой же перерыв. Общий курс лечения — 6 недель, то есть 3 активные и 3 пассивные фазы, когда сок не употребляется.

Другое эффективное средство народная медицина предлагает приготовить на основе лимона. 1 кг свежих лимонов без косточек следует измельчить или пропустить через мясорубку. Добавить по 300 грамм чеснока и петрушки. Тщательно перемешать, и целебный рецепт готов. Принимать его нужно по 1 чайной ложке 3 раза в день за 15 минут до приема пищи. Стоит иметь в виду, что такое средство нужно хранить в эмалированной посуде.

Конечно, лечение народными средствами не может обойтись без применения целебных трав. Для терапии воспалительных процессов поджелудочной железы используются:

  • листья золотого уса в виде отвара;
  • ольховидная крушина в сборе с подорожником, пыреем и шалфеем;
  • спиртовая настойка цикория и бессмертника.

Народная медицина спасла далеко не одну жизнь, но полностью полагаться на нее в ХХI веке просто глупо. Ныне существуют фармацевтические препараты на растительной основе из вышеперечисленных представителей флоры. Даже традиционная медицина рекомендует их назначение при комплексном подходе к лечению панкреатита.

Народные средства для лечения панкреатита

  • Общие сведения
  • Эффективна ли нетрадиционная медицина?
  • Самые эффективные средства нетрадиционной медицины

Лечение панкреатита представляет собой очень сложный процесс, который подразумевает под собой постоянный прием ферментных препаратов, компенсирующих дисфункцию поджелудочной железы и способствующих нормальному протеканию болезни. Однако не все люди, страдающие от этого недуга, могут принимать их, так как они, как и любые другие медикаментозные средства, имеют свои противопоказания и вызывают побочные действия. Именно по этой причине многие больные начинают прибегать к помощи нетрадиционной медицины, ведь лечение панкреатита народными средствами является одним из самых безопасных методов. А так ли это и действительно ли нетрадиционная медицина способна помочь в борьбе с этим заболеванием, вы сейчас и узнаете.

Общие сведения

Чтобы понять, является ли лечение панкреатита в домашних условиях эффективным, необходимо несколько слов сказать о механизме развития этого заболевания. Появляется оно в результате возникновения воспалительных процессов в поджелудочной железе, из-за чего ее клетки постепенно начинают повреждаться и их функциональность медленно угасает. Итогом этого является недостаточная выработка пищеварительных ферментов и инсулина, что становится причиной нарушения расщепления продуктов питания и усвоения глюкозы.

В результате этого непереваренные кусочки пищи проникают в кишечник, скапливаются в нем и начинают гнить, выбрасывая в кровоток токсичные вещества, оказывающие отравляющее действие на весь организм в целом. А из-за дефицита инсулина в крови начинает скапливаться глюкозы, что со временем приводит к развитию вторичного заболевания – сахарного диабета.

Когда процессы самопереваривания активизируются, у человека появляется сильный болевой синдром в правом подреберье, который в прямом смысле слова «укладывает» человека на больничную койку. Кроме сильной и неконтролируемой боли, у пациента могут появляться и другие симптомы:

  • повышение температуры;
  • тошнота и рвота;
  • головокружение;
  • скачки артериального давления;
  • учащение сердцебиения;
  • слабость и т.д.

Если же совместно с панкреатитом развивается сахарный диабет, общая клиническая картина также может включать в себя:

  • сильную жажду;
  • учащенное мочеиспускание;
  • сухость во рту;
  • снижение массы тела.

Принято считать, что паренхиматозный панкреатит могут спровоцировать различные факторы, но самыми распространенными из них является злоупотребление алкогольными напитками и употребление жирной и жареной пищи в очень больших количествах. Именно эти факторы оказывают на поджелудочную железу сильную нагрузку. И если первое время орган с ней легко справляется, то спустя некоторое время он начинает «уставать». Постоянная нагрузка выводит его функциональность из строя и провоцирует возникновение в нем воспалительных процессов.

По этой причине первым делом после установления диагноза врачи рекомендуют избавляться от вредных привычек и придерживаться диеты, которая обеспечивает снятие нагрузки с железы. Диета исключает из рациона больного все «вредные» продукты питания, среди которых находятся:

  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • полуфабрикаты;
  • наваристые мясные и рыбные бульоны;
  • грибы;
  • сдобная выпечка;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • жирные и жареные блюда;
  • молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жиров;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • овощи с содержанием большого количества грубой клетчатки;
  • алкоголь;
  • газированные напитки и т.д.

Эффективна ли нетрадиционная медицина?

Сказать, что народные методы лечения панкреатита малоэффективны, нельзя. Единственный их недостаток в том, что работают они медленно, однако достигнутые при их применении результаты сохраняются надолго. Поэтому проводить лечение панкреатита в домашних условиях народными средствами рекомендуется курсами, длительность которых может составлять несколько месяцев.

Но следует сразу же сказать, что вылечить хронический панкреатит, используя нетрадиционные способы лечения, нельзя. Это сделать не может даже современная медицина. А потому надеяться на чудо не стоит. Данное заболевание, к сожалению, неизлечимо.

А вот с заболеванием в острой форме еще можно побороться. Если начать его лечение сразу же после возникновения, можно легко предотвратить переход острого панкреатита в хронический и избежать рецидивов болезни. Но и в этом случае требуется постоянная профилактика, которая включает в себя диету, подвижный образ жизни, полный отказ от курения и алкоголя, а также периодическое прохождение медикаментозного лечения, которое можно легко заменить на средства нетрадиционной медицины, но при условии, что если лечащий врач это одобрит.

Читайте также:
Промывание желудка: техника проведения лечебной процедуры для взрослых и детей в больнице и в домашних условиях

Народные средства для лечения панкреатита бывают разными. Но практически все они подразумевают под собой применение различных трав и продуктов питания с содержанием определенных веществ, способствующих:

  • снятию воспалительных реакций;
  • повышению иммунитета;
  • активизации процессов регенерации (восстановления клеток);
  • нормализации обменных процессов;
  • устранению спазмов;
  • снижению продуцирования панкреатического сока и желчи;
  • восстановлению работы выводных протоков;
  • нормализации уровня сахара в крови.

Все эти свойства нетрадиционных средств обеспечивают быстрое и эффективное устранение симптомов болезни, а также улучшению общего состояния больного. Но самым главным преимуществом народного лечения является то, что оно способствует профилактике развития осложнений при панкреатите и холецистите, благодаря чему вероятность попадания больного в очередной раз на больничную койку снижается в несколько раз.

Самые эффективные средства нетрадиционной медицины

Прежде чем говорить о том, как лечить панкреатит средствами нетрадиционной медицины, нужно сказать, что, несмотря на их безопасность и эффективность, применять их можно только после консультации со специалистом. При этом в обязательном порядке необходимо соблюдать диету и отказаться от вредных привычек.

Травы

Лечение панкреатита травами считается одним из самых эффективных. Их прием практически никогда не сопровождается побочными действиями и аллергическими реакциями. Но следует понимать, что травы содержат в себе ядовитые вещества, которые в маленьких дозировках оказывают лечебный эффект, а в больших могут сильно навредить. Поэтому осуществлять лечение панкреатита травами необходимо по всем правилам, не пренебрегая указанными в рецептах рекомендациями.

Нетрадиционная медицина предлагает использовать следующие травы при панкреатите:

  • Бессмертник . Из цветков этого растения готовят отвар, который затем принимается в теплом и процеженном виде по 1/3 стакана перед каждым приемом пищи. Готовится он следующим образом: цветки бессмертника (2 ст.л.) заливаются холодной водой (200-250 мл) и ставятся на медленный огонь. Полученный состав варить следует на протяжении 30 минут, после чего ему нужно дать немного остыть, а затем его можно процеживать.
  • Горькая полынь . Из нее тоже делают отвар. Для этого траву сначала измельчают, а затем в количестве 1 ст.л. заливают стаканом воды и доводят до кипения. Приготовленный отвар сразу же не процеживают. Его переливают в термос и настаивают еще на протяжении часа. Принимается данное средство перед каждым употреблением пищи по 1 ст.л.
  • Люцерна посевная и сухой укроп . Эти травы сначала измельчают и смешивают в равных количествах. А после берут 1 ст.л. полученного сбора и заливают его водой (200 мл). Состав нужно довести до кипения на медленном огне, а затем настоять около 30 минут. Употребляется такой отвар также перед едой по 30 мл в теплом и процеженном виде.

Говоря о том, чем лечат панкреатит в домашних условиях, нельзя не рассказать об известных настоях и отварах, которые готовятся из травяных сборов. Вот самые эффективные из них:

  • Настой Глебова . Для его приготовления потребуется взять в равных количествах репешку, клевер, шалфей, лопух, одуванчик (корневую часть), календулу. Затем 2 ст.л. приготовленного сбора нужно залить кипятком (500 мл) и настоять около 6 часов. Затем процедить и принимать по ½ стакана 4 раза в день. Перед применением настой нужно слегка подогревать. Лечение следует принимать до полного исчезновения болей и на протяжении 7 дней после для закрепления результата.
  • Настой Поля Брегга . Для этого средства понадобятся полынь, сушеница, череда, девясил, шалфей, хвощ, лопух и календула. Брать их нужно в равных количествах, а после необходимо взять 2 ст.л. получившегося сбора и залить холодной водой (200 мл). Приготовленный состав следует томить на водяной бане полчаса, а затем его еще нужно настоять в теплом месте около часа. Перед употреблением настой нужно обязательно процедить и разбавить теплой водой (1:1). Пьется такой настой перед едой в количестве 100 мл.
  • Поджелудочный сбор . Самое эффективное народное средство, которое помогает быстро устранить симптомы панкреатита. Чтобы его приготовить, потребуется смешать между собой следующие травы: одуванчик, фиалку, птичий горец, кукурузные рыльца, анис. Брать ингредиенты нужно в измельченном виде по 10 г. После этого их нужно будет залить 1 л крутого кипятка, несколько минут покипятить на медленном огне, а затем процедить и перелить в чистую емкость. Принимать средство нужно по 1 ст.л. до еды, причем делать это нужно минимум 2 недели.

Картофель

Как утверждают народные целители, картофель, а вернее его сок, обладает многочисленными свойствами, позволяющими в очень короткие сроки устранить неприятные симптомы панкреатита. Он эффективно устраняет спазмы, купирует воспаление и ускоряет процесс восстановления поврежденных клеток. Благодаря этим свойствам, принимать картофельный сок рекомендуется и в стадию ремиссии хронического панкреатита, и в периоды его обострения.

Приготовить самостоятельно картофельный сок просто. Для этого потребуется 1 картофелина, которую следует тщательно промыть под проточной водой и натереть на терке (очищать от кожуры не нужно). Затем из полученной кашицы руками необходимо отжать сок. Принимать его нужно перед каждым приемом пищи по 1/3 стакана.

Лечение панкреатита картофельным соком имеет свои особенности. Принимать его следует беспрерывно на протяжении 2-х недель. После этого нужно обязательно сделать небольшой перерыв в 7-10 дней, а затем снова начать принимать.

В том случае, если вы не переносите вкус картофельного сока в чистом виде, вы можете добавлять в него немного меда или разбавлять его нежирным кефиром в соотношении один к одному.

Прополис

Прополис является отличным средством, позволяющим не только купировать проявления панкреатита, но и предотвратить развитие на его фоне осложнений. Ведь он обладает сразу несколькими действиями:

  • повышает функциональность поджелудочной железы;
  • ускоряет процесс регенерации тканей;
  • налаживает обмен веществ;
  • оказывает антибактериальное, противовоспалительное и болеутоляющее действие.

Самым простым и безопасным методом использования прополиса в периоды ухудшения самочувствия и обострения панкреатита является разжевывание небольшого кусочка во рту. Как утверждают многие люди, опробовавшие на себе этот метод, неприятные симптомы исчезают уже спустя 10-15 минут после разжевывания прополиса.

Несмотря на то, что алкоголь противопоказан при панкреатите, для его лечения можно использовать спиртовую настойку прополиса. Ее можно приобрести в аптеке, но лучше приготовить самостоятельно. Для этого потребуется взять 20 г прополиса, натереть его на терке, залить 0,5 л спирта и настоять 14 дней.

Принимается спиртовая настойка прополиса только 1 раз в день в количестве 15 капель перед сном. Однако принимать ее внутрь в чистом виде нельзя. Это может негативным образом отразиться на состоянии поджелудочной. Поэтому перед употреблением настойку следует разбавлять в стакане теплого молока.

Читайте также:
Киста печени - чем опасна, признаки, проявления, лекарственная терапия, диета и последствия

Золотой ус

Еще одно эффективное средство, позволяющее быстро устранить симптомы панкреатита. Оно обладает противовоспалительным, обезболивающим, антибактериальным и регенерирующим действием, благодаря чему принимать золотой ус советуют не только народные знахари, но и гастроэнтерологи.

Из золотого уса готовят настой, который затем принимается в теплом виде по ¼ стакана перед каждым употреблением пищи. Чтобы его сделать в домашних условиях, потребуется взять 1 большой лист золотого уса длиной 25 см, и 2 маленьких листочка по 8-10 см. Их следует измельчить, а после залить 0,7 л воды и поставить на огонь. Как только состав закипит, нужно убавить огонь и томить средство еще около 30 минут. Затем его следует поставить в теплое место на 10-12 часов для настаивания и процедить. После этого настой из золотого уса будет готов к употреблению.

Использовать для лечения панкреатита можно не только картофельный сок, но и соки, приготовленные из других овощей и фруктов. Так, например, очень хорошее действие на работу поджелудочной железы оказывают:

  • Свекольные соки . Принимать их нужно по ¼ стакана 2 раза в сутки. Причем готовить их следует перед каждым употреблением. Знахари советуют пить свекольные соки в периоды обострения болезни или при возникновении других проблем со стороны ЖКТ, например, во время запоров или повышенного газообразования.
  • Овощные соки . Для их приготовления берется ¼ свеклы, морковь (1 шт.), листы белокочанной капусты (около 5 шт.) и немного зелени (петрушка и укроп). Все эти ингредиенты необходимо пропустить через соковыжималку, а полученный при этом сок нужно принимать полностью 2 раза в сутки. Такой сок рекомендуется принимать в периоды обострения панкреатита.
  • Гранат . Осуществлять прием гранатового сока (домашнего!) следует по ½ стакана перед каждым употреблением пищи. Курс лечения составляет 2-4 месяца.

При развитии в поджелудочной железе воспалительных процессов рекомендуется также использовать овес. Он обладает обволакивающим, противовоспалительным и спазмолитическим действием, поэтому быстро и эффективно устраняет болевой приступ.

Использовать овес в качестве лечебной терапии можно несколькими способами:

  1. Зерна овса (подсушенные) следует измельчить до порошкообразного состояния, а потом в количестве 1 ч.л. растворить в стакане теплой воды и поставить на водяную баню. Здесь полученный состав нужно томить около 30 минут, после чего его следует слегка охладить и употребить в полном объеме. Проводить такую процедуру нужно 1 раз в сутки натощак. Чтобы закрепить полученный результаты, отвар следует принимать около 10-14 дней.
  2. Проросшие зерна овса нужно высушить и измельчить. 1 ст.л. полученной массы следует залить стаканом теплой воды и настоять около часа. Принимается средство также натощак в полном объеме на протяжении 10-14 дней.
  3. Берется стакан зерен овса, заливается литром воды и варится на медленном огне на протяжении 2,5-3 часов. Полученный состав следует процедить. Принимать его нужно в количестве 100 мл перед каждым приемом пищи в течение 10 дней.

Нетрадиционная медицина предлагает еще много способов лечения панкреатита. Все они положительным образом сказываются на работе поджелудочной железы и общем состоянии больного. Но прежде чем их использовать, следует обязательно проконсультироваться с врачом, так как некоторые из них при наличии других заболеваний и приеме некоторых лекарственных препаратов могут быть противопоказаны.

Лечение панкреатита народными средствами в домашних условиях

Поджелудочная железа (на латыни – pancreas), обеспечивает человеку нормальное пищеварение и регулирует уровень сахара в крови. В условиях современной жизни, часто перегружается алкоголем, нерегулярным приемом жирной пиши и обильными застольями. В результате – воспаляется, начинается панкреатит. Оправдано ли лечение народными средствами да еще и в домашних условиях? Ответим на этот вопрос с научной точки зрения.

Что такое панкреатит: изучаем свою болезнь

Воспаление поджелудочной железы имеет мало общего с привычными нам процессами: оно фактически всегда вызывается не инфекцией, а собственными пищеварительными ферментами. Теми, которые поджелудочная вырабатывает и выбрасывает в тонкий кишечник, когда человеке поест.

Дать старт воспалению может травма живота, злоупотребление жирной пищей и алкоголем, камни в желчном пузыре и в самой железе. Нередко, панкреатит сочетается с холециститом и дискинезией желчевыводящих путей. Патология встречается как у мужчин, так и у женщин.

Процесс может протекать в двух вариантах:

  1. Острый – опасное состояние. Железа, грубо говоря, переваривает сама себя и прилежащие ткани. В животе возникает боль опоясывающего характера, присоединяется тошнота, рвота. Может подниматься температура. С такими симптомами нужно немедленно обращаться в больницу за неотложной помощью.
  2. Хронический – более распространенный и менее опасный процесс. Воспаление протекает вяло, без агрессии со стороны собственных ферментов, сопровождается хронической болью в животе. Ткань, синтезирующая ферменты и гормоны, постепенно замещается фиброзом, рубцуется. Со временем, это приводит к ухудшению функции поджелудочной железы, как в плане переваривания пищи, так и в синтезе инсулина, нормализации глюкозы крови.

Хронический панкреатит в любой момент может стать обостриться. Поэтому внимание поджелудочной железе, при таком диагнозе, стоит уделять особое.

Лечение панкреатита в домашних условиях: 6 стратегий

Эпизоды острого панкреатита необходимо лечить только под медицинским наблюдением: нужно быстро остановить разрушительное действие ферментов, спасти как можно больше жизнеспособной ткани поджелудочной железы.

В случае с панкреатитом хроническим, госпитализация нужна не всем. Процесс можно удерживать в ремиссии домашним лечением и максимально сохранить функциональность железы. К ак лечить панкреатит народными средствами? В этом случае преследуется три цели:

  1. Сохранение пищеварительной функции железы или заместительная терапия, если уже сформировалась ферментная ее недостаточность.
  2. Борьба с болевым синдромом в животе.
  3. Предупреждение обострений.

Рекомендуемые мероприятия рассмотрим в порядке доступности: от устранения причин воспаления до рекомендованных лекарственных трав.

Стратегия 1. Устранение главных причин

Лучший способ лечения болезни – предупредить ее. Применительно к хроническому панкреатиту, цель в том, чтоб не допустить обострения и замедлить разрушение железы вследствие тлеющего воспаления.

Отказаться от алкоголя

Одной из наиболее распространенных причин панкреатита является спиртное. Алкоголь вызывает бурный выброс пищеварительных ферментов. Плюс, крепкие напитки сопровождаются обильной закуской. Это может стать критической перегрузкой для поджелудочной железы ( 1 ).

Поэтому при панкреатите, даже хроническом и в стадии ремиссии, пить нельзя абсолютно. Очень жаль, что многие люди пренебрегают такой простой рекомендацией.

Не стесняйтесь обратиться к наркологу. А если алкоголь служит средством снять тревогу и беспокойство, есть 8 способов сделать это без спиртного.

Бороться со стрессом

Начало воспалению поджелудочной железы часто дает стресс. Из-за расстройств вегетативной регуляции, могут спазмироваться пути оттока для ферментов, что приведет к острому панкреатиту. В условиях стресса также меняется кровоснабжение клеток железы, возникают проблемы с иммунными реакциями, что становится причиной хронического воспаления.

Читайте также:
Пневматоз кишечника - признаки и симптомы, лечение и диета для детей или взрослых

Убирая стресс, мы устраняем одну из причин панкреатита. Для борьбы со стрессом подходят любые техники: йога, медитация, дыхательные упражнения и др. У нас на сайте можно подробнее ознакомиться с работающими техниками борьбы со стрессом.

Вообще состояние нервной системы в значительной мере определяет не только здоровье поджелудочной железы, но и остальных органов. Подробнее о том, как это связано и как устранить, я написал в своей книге «Гудбай, болезни».

Бросить курить

Курение табака само по себе является фактором, провоцирующим панкреатит ( 2 ). А курильщики еще нередко сочетают табачный дым со спиртным, просто-таки добивая поджелудочную железу.

Так что рекомендация бросить курить, напрашивается сама собой. Причем постараться бросить нужно до того момента, когда разовьется острое воспаление или хронический панкреатит приведет к ослаблению функций поджелудочной.

Можно применять любой доступный метод:

  • таблетки с цитизином;
  • никотиновый пластырь;
  • специальные жевательные резинки;
  • иглоукалывание и т.д.

Главное – отказаться от сигарет. Это поможет снизить холестерин и риск атеросклероза, благодарная поджелудочная железа прослужит дольше и беспроблемно.

Нормализовать питание

Это значит – отказаться от вредной пищи, которая перегружает и разрушает поджелудочную:

  • быстрые углеводы в кондитерских изделиях и сладких напитках;
  • жареные блюда;
  • пища с большим количеством твердых жиров;
  • продукты с консервантами и загустителями.

Взамен можно составить меню, которое поможет похудеть и оздоровить весь организм.

Более подробно о питании, которое восстанавливает работу всего ЖКТ, я также расписал в своей книге.

Стратегия 2. Противовоспалительная диета при панкреатите

Цель – как можно меньше нагружать поджелудочную железу. Лучше всего для этого подходит вегетарианское меню с минимальным содержанием жиров и соли. Возможно, здесь работают те же механизмы, благодаря которым вегетарианский уклад питания помогает справиться с дисбактериозом кишечника.

Основой меню рекомендуется сделать овощи и фрукты, богатые биологически активными веществами:

  • белокочанная и цветная капуста насыщены антиоксидантами;
  • яблоки дают нам антиоксиданты и пектины;
  • цитрусовые (лимон, лайм) содержат пищевые волокна и несколько «подкисляют» пищевой комок;
  • пряности куркума, кинза, имбирь, корица, петрушка и кардамон – их состав богат растительными флавоноидами и эфирными маслами с противовоспалительным эффектом.

Большинство растений лучше употреблять в пищу сырыми, это в первую очередь, касается брокколи и других видов капусты: их стоит добавлять в салаты, не варить. Фрукты, само собой, кушать сырыми.

В меню можно включить и расторопшу. Это лекарственное растение продается в готовом виде и считается полезным для печени. Но поджелудочной железе, пользу тоже приносит.

Внимание стоит уделять морепродуктам: они не жирные, питательные. И часто содержат цинк – микроэлемент, уровень которого при панкреатите проседает сильно ниже нормы. Параллельно и страдает иммунитет, создавая условия для тлеющего воспаления. Кроме устриц, цинк есть в шпинате, сырах, яйцах.

Стратегия 3. Польза жиров при панкреатите

Следует избегать полного «обезжиривания»: жиры нужны организму для синтеза гормонов, обмена углеводов. Из липидов, также, построена клеточная стенка. Эту проблему решает второй сегмент домашнего лечения панкреатита – употребление в пищу жиров с короткой и средней длиной молекулы, полиненасыщенных жирных кислот.

Триглицериды средней цепи (ТСЦ), в одном исследовании, показали протективное действие на клетки поджелудочной железы. Достаточно было заменить 30 граммов суточной нормы твердых жиров на ТСЦ, и за 6 недель были отмечены положительные изменения:

  • остался прежним вес испытуемых;
  • оставался стабильно нормальным уровень глюкозы и кетоновых тел в крови;
  • снизилось содержание в крови гормона адипонектина, что свидетельствует об уменьшении массы жировой клетчатки;
  • у кого были – ослабли боли после еды.

Положительное качество среднецепочечных триглицеридов еще состоит в том, что они не перегружают печень, а на поджелудочную железу оказывают минимальное стимулирующее действие. Это полезно при хроническом панкреатите. Также полиненасыщенные жирные кислоты помогают справиться синдромом хронической усталости.

Найти ТСЦ можно в биологически активных добавках, а можно и в пищевых продуктах:

  • кокосовое масло;
  • телятина (отварная, жареного нельзя);
  • жирные молочные продукты;
  • сыры.

Как видно, суточная доза ТСЦ составляет 30 граммов. Но ее можно подбирать индивидуально: смотря, как организм воспримет пищу. В любом случае такие продукты разбавят зеленое вегетарианское меню, и с пользой.

Стратегия 4. Ослабление боли и спазмов

Болевой синдром при хроническом панкреатите служит сигналом, что с поджелудочной что-то не так, она начинает перегружаться. Поэтому уменьшая боль натуральными методами, мы одновременно оказываем благотворное действие на железу.

Одним из вариантов обезболивающего (противовоспалительного) протокола, который можно реализовать дома, является ведение в пищу микронутриентов. Имеются конкретные наблюдения в отношении антиоксидантов с метиловыми и тиоловыми группами. Как пример – изучен глутатион. Он синтезируется в организме и, чтоб повысить уровень этого антиоксиданта, нужно больше кушать продуктов, содержащих серу:

  • чеснок;
  • яйца, хорошо – перепелиные;
  • натуральный творог;
  • шпинат;
  • свекла.

В нативном виде, содержание глутатиона в продуктах питания ничтожно. Как альтернативу, можно применять пищевые добавки с глутатионом – это хорошо скажется на здоровье поджелудочной железы.

Стратегия 5. Прием ферментов при остром панкреатите

Одно из направлений домашнего лечения панкреатита у взрослых – прием ферментных препаратов. Это лекарства, которые содержат в себе пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой.

К народным методикам, заместительная терапия относится с натяжкой. Но при правильном ее использовании в домашних условиях, лечение хронического панкреатита дает хорошие и долговременные результаты.

Ферменты чаще назначают в случаях, когда функция пищеварения уже нарушена. Иногда ферментные препараты полезно принимать и для того, чтоб не перегружать «уставшую» от хронического панкреатита поджелудочную.

Как правило, препараты принимают с едой или сразу после нее. Более конкретные рекомендации по применению, какие препараты и в каком режиме пить, нужно согласовать с врачом.

Стратегия 6. Травы при панкреатите поджелудочной железы

Этот пункт стоило бы поставить на первое место, так как растения – основа народной медицины, в том числе и для лечения панкреатита. Но в современных условиях, при дефиците времени, правильно их приготовить и принимать, получится не у каждого больного панкреатитом. Врачебная практика показывает, что травы оказывают значительную поддержку поджелудочной железе, а также работе всего ЖКТ.

Корень имбиря

Терапевтическую ценность представляет секвитерпен растения – зерумбон. Это вещество оказывает выраженный противовоспалительный эффект, обладает антиоксидантными свойствами. В одном исследовании на животных, зерумбон уменьшал воспаление поджелудочной железы.

Пользу приносят и эфирные масла имбиря: доказано, что они усиливают синтез глутатиона и активируют антиоксидантные системы организма. Воспаление и боль уменьшаются, отступают.

Читайте также:
Желчнокаменная болезнь: симптомы, лечение и диета при камнях

Поэтому можно рекомендовать пожевать корень имбиря сразу после приема пищи или добавить его в чай. Кроме лечения панкреатита, такой совет поможет при синдроме раздраженного кишечника.

Ромашка аптечная

Доступное и известное растение с противовоспалительным действием. Эффект реализуется за счет флавоноида апигенина. Вещество хорошо изучено, в исследованиях подтверждается: замедляет образование фиброза при панкреатите, уменьшает воспаление.

Лечение – ромашковый чай 1-2 раза в день. Можно заваривать рассыпную траву из аптечной упаковки или применять фильтр-пакетики. Для улучшения вкуса – добавьте немного меда, который также владеет противовоспалительным эффектом.

Корень солодки

Прекрасный источник антиоксидантов, хорошо себя зарекомендовал как противовоспалительный и иммуномодулирующий компонент. Терапевтическая роль отводится сапонину глицирризину – в организме, он превращается в аналог гидрокортизона, который и реализует положительные качества солодки.

В качестве терапевтического средства при лечении хронического панкреатита применяется отвар: 1 чайная ложка корня солодки на 250-500 мл воды, томить 30 минут и дать остыть под крышкой. Суточная доза 1-2 чашки, поделенная на несколько приемов – 5 или 6, по глотку, независимо от пищи.

Одуванчик

Распространенное растение, которое годится не только для варенья. В исследованиях доказано, что экстракт листьев одуванчика оказывает противовоспалительное действие и защищает поджелудочную железу от обострения панкреатита.

Терапевтическая роль реализуется за счет целого комплекса биологически активных компонентов: витаминов, микроэлементов (в том числе и цинка), флавоноидов и др. Даже при диабете вследствие хронического панкреатита, использование одуванчика помогает нормализовать уровень сахара в крови.

Домашнее лечение, Британская фармакопея рекомендует проводить такими способами:

  • от 4 до 10 граммов свежих или сушеных листьев одуванчика в сутки;
  • сок свежих листьев по 1 ч.л. дважды в день;
  • корни – свежие и тщательно промытые, 2-8 граммов/день;
  • сухой экстракт в виде порошка 0,25-1 грамм, 3-4 раза в день.

Естественно, лучшего результата стоит ожидать от сочетания нескольких стратегий сразу.

Календула

Лекарственное растение, обладающее массой полезных свойств, ее используют в создании фармакологических препаратов для внешнего, внутреннего применения. В лечении панкреатита, календула выступает противовоспалительным, антисептическим, желчегонным средством. Исследования западных стран доказывают, что растение способно сокращать риск возникновения рака поджелудочной железы.

Хвощ полевой

Имеет в своем составе ценный микрокомпонент, кремнезем, обладающий регенерирующими свойствами. Благодаря этому воспаленные ткани быстрее восстанавливаются. Также проведенное на крысах исследование, показало, что растение может предотвращать развитие сахарного диабета.

Шиповник

Шиповник при панкреатите помогает снизить боли, спазмы, за счет содержания витаминов, эфирных масел, микроэлементов. Принимать его можно, растворив сироп в кипяченой воде или же сделав отвар из плодов.

Семена льна

Наиболее часто применяются при хронических стадиях заболевания, предотвращая повторные рецидивы. Семена замедляют деление клеток, предотвращая развитие опухолей. Создают защитную пленку в кишечнике, способствуя хорошему пищеварению.

Продукты противопоказанные при панкреатите

В целом нужно исключить все жаренные блюда, богатые солью, специями, калорийные продукты, алкоголь, газированные напитки. Пищу употреблять в небольших количествах. Исключить животные жиры, кислые овощи, фрукты. Среди противопоказанных продуктов следующие:

  • Жирные сорта рыбы;
  • Сало;
  • Свинина;
  • Утятина;
  • Жирная курятина.
  • Виноград;
  • Смородина;
  • Гранат;
  • Киви;
  • Цитрусовые;
  • Груши;
  • Перловка;
  • Булгур;
  • Пшено.
  • Щавель;
  • Зеленый лук;
  • Редька;
  • Хрен;
  • Огурцы;
  • Помидоры;
  • Капуста;
  • Шпинат.

Кроме того, стоит ограничить жирные молочные продукты, грибы, бобовые, яйца в крутую, сдобную выпечку, кофе, крепкий чай, майонез, консервация, консервы.

Устраните реальные причины панкреатита

У любой болезни есть своя причина и панкреатит тут не исключение. Можно сколько угодно его лечить, но не устранив причину, большого результата не будет.

Причины же кроются в ошибках питания, пищевого поведения и режима, работе нервной системы. Изменив некоторые свои привычки на более здоровые, можно значительно улучшить состояние поджелудочной железы и остальных органов. Об этом можно писать очень долго, что я и сделал в книге «Гудбай, болезни».

Вылечить панкреатит народными средствами не представляется возможным, при выявлении симптомов болезни нужно обращаться к гастроэнтерологу . Иначе это чревато не только нарушениями пищеварения и диабетом: последствия острого панкреатита бывают крайне опасными.

Диета при панкреатите

При панкреатите страдает важная часть ЖКТ — поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин и множество ферментов, занятых в пищеварении. Не удивительно, что большое значение в лечении и профилактике этой болезни играет соблюдение диеты. При панкреатите рацион не должен содержать алкоголь, большое количество жира и клетчатки.

Что такое панкреатит

Панкреатит — это острое или хроническое воспаление одного из главных органов эндокринной системы нашего организма — поджелудочной железы. От нормального функционирования этого органа зависит работа всего желудочно-кишечного тракта и процесс переваривания пищи.

Поджелудочная железа располагается в непосредственной близости к печени прямо за желудком.Она выполняет множество функций, главная из которых — синтез гормонов, в частности, инсулина. Также в ней вырабатываются пищеварительные ферменты, обеспечивающие процессы расщепления и усвоения жиров, белков и углеводов. Переваривание пищи происходит под действием панкреатического сока, поступающего непосредственно в двенадцатиперстную кишку.

Ферменты и панкреатический сок начинают вырабатываться сразу после поступления любой пищи или напитков в желудок. Ферменты выполняют разные задачи:

  • липаза — расщепляет жиры;
  • лактаза, амилаза, мальтаза и инвертаза превращают углеводы в моносахара — глюкозу, галактозу и фруктозу;
  • трипсин — обеспечивает усвоение организмом белков.

По сути, панкреатит — это самоотравление тканей поджелудочной железы продуцируемыми ею ферментами. Воспаление начинается при избыточной выработке некоторых ферментов в сочетании с повышенным давлением в протоках железы. Лишние ферменты попадают в общий кровоток, негативно влияя на работу мозга, почек и других внутренних органов.

Причины воспаления поджелудочной железы:

  • Злоупотребление алкоголем. Более половины наблюдений (с.36-47) панкреатита связано с регулярным потреблением больших доз спиртного.
  • Панкреатит часто развивается при желчнокаменной болезни, травмах живота, образовании кист в желчных протоках, злокачественных образованиях в железе.
  • Заболевание может быть побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов, например, диуретиков.

В группу риска входят диабетики, люди с другими эндокринными патологиями и гепатитом В или С. Иногда панкреатит развивается на фоне беременности или после пересадки почки.

Как алкоголь влияет на работу поджелудочной железы

Алкоголь в организме распадается с образованием ацетальдегидов, которые токсичны для человека. Клетки поджелудочной железы особенно восприимчивы к их губительному воздействию. Кроме того, употребление спиртных напитков может вызывать спазмы и сужение протоков поджелудочной, что приводит к скоплению в ней панкреатического сока. В результате пищеварительные ферменты начинают перерабатывать саму железу, вызывая воспаление. Со временем, если болезнь не лечить, клетки железы погибают (панкреонекроз) и заменяются рубцовой тканью, орган теряет способность функционировать, как раньше.

Читайте также:
Как избавиться от паразитов в организме человека народными средствами

Важно понимать, что вид напитка и его качество в данном случае не имеют значения. Если напиток содержит алкоголь, он вреден. Особенно негативно на работе поджелудочной железы может сказываться употребление спиртного совместно с жирной пищей или пищей с высоким гликемическим индексом, так как эти продукты создают дополнительную нагрузку на орган.

Виды панкреатита

Самая общая классификация панкреатита опирается на характер течения заболевания: острый приступ или длительный хронический панкреатит с периодическими рецидивами. Эти две формы различаются по степени выраженности симптомов и требуют разных подходов к лечению.

Острый панкреатит

Воспалительный процесс при остром панкреатите развивается очень быстро и всегда сопровождается сильной болью. В большинстве случаев заболевание возникает на фоне злоупотребления спиртными напитками или после приема большого количества жирной пищи. Иногда обострению предшествует приступ острой печеночной колики.

Симптомы острого панкреатита:

  • Сильная боль в левом подреберье, отдающая в другие органы. Болевой приступ длится примерно полчаса-час. Особенно сильно боль чувствуется в положении лежа на спине. Приступ усиливается после приема пищи, особенно жареной и острой, и любых спиртных напитков.
  • Рвота, часто неукротимая с примесью желчи и горьким привкусом. Постоянная тошнота, не проходящая после рвоты.
  • Субфебрильная или высокая температура.
  • Иногда из-за нарушения оттока желчи наблюдается пожелтение глазных белков, очень редко — желтый оттенок кожи.
  • В некоторых случаях болевой синдром сопровождается изжогой и вздутием живота.

При приступе острого панкреатита требуется незамедлительная медицинская помощь. Обезболивающие препараты приносят лишь временное облегчение, но не воздействуют на причину воспаления. При отсутствии квалифицированной помощи быстро увеличивается риск тяжелых осложнений: попадания инфекции на воспаленные ткани, некроза и абсцессов.

Острый панкреатит в тяжелой стадии может привести к шоку и полиорганной недостаточности.

Хронический панкреатит

Если после приступа острого панкреатита человек не соблюдает рекомендации врачей и продолжает употреблять спиртные напитки и неправильно питаться, болезнь с высокой долей вероятности переходит в хроническую стадию. Хронический панкреатит развивается при значительном характере повреждений поджелудочной железы во время первого эпизода болезни.

Заболевание характеризуется постепенными патологическими изменениями структуры клеток поджелудочной железы. Со временем она начинает терять свою основную функцию — выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Внешнесекреторная недостаточность проявляется:

  • диареей,
  • вздутием живота,
  • изменением характера каловых масс — они приобретают липкую консистенцию из-за большого количества жира в них и плохо смываются со стенок унитаза.

Хронический панкреатит может долгое время протекать бессимптомно: острая боль появляется, когда в поджелудочной железе уже произошли значительные патологические изменения. Во время приступа хронический панкреатит проявляется теми же симптомами, что и острый:

  • сильная опоясывающая боль,
  • тошнота,
  • рвота,
  • нарушения в работе кишечника.

Диагноз ставится на основании ультразвукового исследования, компьютерной или магнитно-резонансной томографии. В ходе исследования обычно обнаруживаются суженные протоки поджелудочной железы из-за образования в них камней — кальцинатов. Аппаратные методики позволяют также обнаружить кисты на месте атрофированной ткани. Лабораторные анализы крови при хроническом панкреатите мало информативны.

Недостаточность функции поджелудочной железы определяют по анализу каловых масс. При наличии в них специфического фермента — панкреатической эластазы — ставится диагноз «хронический панкреатит».

Важность ферментов при пищеварении

Функционирование человеческого организма обеспечивается сложной системой взаимосвязанных и взаимозависимых биохимических реакций. Благодаря особым белковым соединениям — ферментам или энзимам — все эти реакции ускоряются, обеспечивая быстрый обмен веществ. Действие ферментов очень избирательно: каждый из них способен инициировать, ускорять или замедлять только одну реакцию.

В основе процесса пищеварения лежит работа пищеварительных ферментов. Их главная задача — сделать процесс усвоения энергии быстрым и эффективным. Ферменты расщепляют компоненты пищи (белки, жиры и углеводы) на пригодные к всасыванию вещества. При этом количество вырабатываемых ферментов зависит от количества и качества съеденного.

Переваривание пищи начинается уже в ротовой полости. Измельченная зубами на мелкие кусочки пища смешивается со слюной, в которой содержится фермент альфа-амилаза. Чем лучше мы пережевываем пищу, тем проще ферменту слюнных желез превратить молекулы крахмала в растворимые сахара и облегчить процесс дальнейшей переработки.

После первичной обработки еда по пищеводу поступает в желудок, где начинают работу желудочный фермент пепсин и соляная кислота. Эти вещества создают желудочный сок, который:

  • обеспечивает антибактериальную защиту организма;
  • стимулирует выработку гормонов поджелудочной железы;
  • регулирует моторику желудка;
  • расщепляет жиры и выполняет ряд других функций.

Кроме пепсина, отвечающего за расщепление больших белковых молекул, в желудке производятся и другие ферменты, например:

  • желатиназа — растворитель коллагена, желатина и других белков соединительной ткани;
  • липаза — фермент, расщепляющий некоторые молекулы жира до жирных кислот и моноглицеридов;
  • химозин — запускает процесс переваривания белка молока.

Значимую роль в процессе пищеварения играет желчь. В ее состав входят желчные кислоты, стимулирующие выработку панкреатического секрета.

Из желудка пищевой комок эвакуируется в двенадцатиперстную кишку, где и происходит основной процесс переваривания пищи. Его обеспечивают более 20 ферментов поджелудочной железы. Ферменты содержатся в панкреатическом соке, который продуцируется железой в объеме около двух литров в сутки.

Функции энзимов поджелудочной железы:

  • протеазы — расщепление белков до аминокислот;
  • нуклеазы — воздействуют на нуклеиновые кислоты ДНК;
  • амилаза — расщепляет крахмал на простые сахара;
  • липазы — разлагают жиры на высшие жирные кислоты и глицерин.

Завершается процесс пищеварения под действием ферментов тонкой кишки и полезных бактерий, обитающих в кишечнике. В кишечнике происходит всасывание переработанной пищи в организм (рис. 1).

Рисунок 1. Некоторые важные ферменты пищеварения. Источник: Jason Northwest

При нарушении функции выработки ферментов органами системы пищеварения, особенно поджелудочной железой, происходит расбалансировка всего организма. Подобный дисбаланс влечет за собой тошноту, диарею, метеоризм с последующей анемией и истощением.

Что принять во время еды при дефиците панкреатических ферментов

При панкреатите процесс выработки поджелудочной железой пищеварительных ферментов нарушается, вследствие чего человек страдает от дискомфорта и болей в желудке. В этом случае после полного обследования может быть назначена заместительная терапия.

Задача лечения ферментными препаратами — восполнить их недостаток в организме, снизив при этом нагрузку на поврежденный орган. В некоторых случаях такая терапия назначается пожизненно.

Важно! Действие всех ферментных препаратов начинается через 20-30 минут после приема пищи, поэтому пить их нужно строго перед едой в назначенной лечащим врачом дозировке!

Современная фармакология предлагает большое количество различных ферментных препаратов животного и растительного происхождения. Некоторые из них направлены только на восполнение недостатка какого-то одного энзима, например, расщепляющего лактозу или жиры. Есть и средства комплексного воздействия, назначаемые при дефиците нескольких ферментов в различных органах пищеварительной системы.

Читайте также:
Что пьют при отравлении - лечение в домашних условиях медикаментами и средствами народной медицины

Ферменты поджелудочной железы получают из органов коров или свиней. В состав лекарственных средств входят основные панкреатические энзимы — амилаза, липаза и трипсин.Полиферментные препараты помимо чистого панкреатина могут включать желчные кислоты, адсорбенты или другие ферменты.Все препараты подбираются строго индивидуально с учетом характера течения заболевания и выраженности симптомов.

Для чего нужна диета при панкреатите

В процессе лечения панкреатита питание играет ничуть не меньшую роль, чем лекарственные препараты. Основная цель назначаемой диеты — восстановление функций поджелудочной железы и нормализация процесса выработки пищеварительных ферментов.

Тяжелые для переработки продукты увеличивают нагрузку на воспаленный орган. После обильного застолья с жирными жареными блюдами поджелудочная железа начинает усиленно вырабатывать ферменты для ее перевариваривания. Если протоки железы сужены, вырабатываемый в экстремальном режиме панкреатический сок скапливается в железе, усугубляя развитие болезни — пораженная поджелудочная железа начинает переваривать саму себя.

Сигналы о том, что железа работает в усиленном режиме, включают:

  • тяжесть в животе после приема пищи,
  • изжогу,
  • отрыжку,
  • приступы боли в области желудка.

Конечно, постоянно придерживаться строгой диеты не просто, особенно в домашних условиях. Люди со строгими ограничениями в питании вынуждены готовить себе отдельно и удерживаться от соблазнов съесть что-нибудь жареное или острое.

Важно понимать, что одно нарушение диеты может вызвать острый приступ панкреатита со всеми вытекающими последствиями: сильной болью, тошнотой, рвотой и диареей. Единственный срыв может свести на нет все усилия по поддержанию длительной ремиссии.

Правила диеты № 5: что можно и что нельзя есть при панкреатите

Диета при панкреатите имеет много ограничений и по разрешенным продуктам, и по способу их приготовления. Специально для людей, испытывающих проблемы с поджелудочной железой, одним из основоположников отечественной диетологии и гастроэнтерологии профессором И.И. Певзнером был разработан диетический стол № 5.

Но, прежде чем знакомиться с конкретными положениями этой диеты, необходимо принять во внимание общие принципы питания при панкреатите:

  1. питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями;
  2. исключить жареные и маринованные продукты;
  3. при острой стадии заболевания пищу нужно измельчать или протирать;
  4. в рационе должен преобладать животный белок;
  5. количество жиров в день не должно превышать 50 г;
  6. сахар также попадает под строгое ограничение — не больше 30 г в день;
  7. под запретом продукты, повышающие метеоризм, — сладкие газированные напитки, любые бобовые, сладкие яблоки и виноград, сладкая сдоба и некоторые другие;
  8. потребление соли сводится к минимуму — не больше трех-пяти граммов.

Важно! При панкреатите можно есть медленные углеводы, при этому нужно следить за соотношением нутриентов в блюдах. Не стоит себя обманывать тем, что сахар можно заменить медом, его потребление также следует контролировать. В первое время обязательно понадобится калькулятор. Необходимо сразу рассчитать норму калорий в сутки и баланс белков, жиров и углеводов исходя из индекса массы тела. Эту информацию легко найти в интернете на сайтах, посвященных правильному питанию и здоровому образу жизни. Для подсчета калорий и количества нутриентов существуют различные мобильные приложения.

Все перечисленные принципы учтены в диете № 5, которая существует в базовом и расширенном вариантах.

Базовый вариант показан при рецидивах хронического панкреатита и при остром характере заболевания. В острой фазе диета более строгая со множеством ограничений. Она направлена на разгрузку поджелудочной железы и снятие симптомов острого воспаления. В первые 3 дня острой стадии пациенту рекомендуется голодание для отдыха поджелудочной железы. Далее в течение 3-7 дней разрешено питание углеводными продуктами маленькими порциями с небольшими интервалами. Калорийность рациона в эти дни должна быть пониженной, а пища употребляется только в протертом или полужидком виде.

Важно! Распространено мнение, что при любых проблемах с пищеварением хорошо помогает наваристый бульон, особенно куриный. При панкреатите, заболеваниях желчного пузыря и других патологиях ЖКТ жирные наваристые бульоны категорически противопоказаны! Излишнее количество животного жира значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и препятствует нормализации состояния.

В рацион включаются каши на воде и овощные супы с различными крупами, кроме пшенной и кукурузной, вареные или приготовленные на пару протертые овощи. Из напитков разрешены некрепкий чай, кисель, компот из сухофруктов. Хлеб разрешен только белый и слегка подсохший, можно есть сухарики и печенье типа галет.

На третий день углеводной диеты постепенно вводят белковые продукты:

  • суп из постного мяса, желательно варить бульон из телятины, индейки или куриной грудки, мясо из бульона следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере;
  • омлет, приготовленный на пару или яйца всмятку;
  • паровые котлеты из постного мяса или нежирной рыбы;
  • творожные запеканки и суфле из творога с минимальной жирностью.

Диета № 5 признана максимально щадить поджелудочную железу, которой в стадии обострения нужен полный покой. Разрешенные и запрещенные продукты для базовой диеты приведены в таблице 1.

Важно! Преобладание белковой пищи в рационе может привести к запорам. В этом случае нужно добавлять больше сырых овощей и фруктов из разрешенного списка. При подагре предпочтение отдается белкам растительного происхождения или морской рыбе.

Некрепкий чай с добавлением лимона и небольшим количеством сахара

Разбавленные водой овощные и фруктовые соки

Компоты и морсы из свежих фруктов без сахара

Шоколад и какао

Любой алкоголь, включая пиво

Овощные супы без поджарки

Крупяные супы или суп с лапшой

Борщ на бульоне из постного мяса без поджарки

Классический борщ с поджаренными овощами

Щавелевый суп или суп со шпинатом

Окрошка на кефире, квасе или сыворотке

Гречневая, овсяная, рисовая каша на воде или на разбавленном молоке

Плов с сухофруктами

Запеканки и пудинги из круп

Индейка и курица без кожи, предпочтительно белое мясо

Морепродукты – в ограниченном количестве

Морская рыба (2-3 раза в неделю)

Молочные сосиски – очень ограниченно

Жирная речная рыба

Рыбные и мясные консервы

Хлеб с отрубями

Любая сладкая выпечка

Изделия из сдобного теста

Жареные пирожки с любой начинкой

Кисломолочные продукты низкой жирности

Натуральные йогурты без добавок

Жирные кисломолочные продукты

Сильно соленые рассольные сыры

Помидоры (только в стадии ремиссии и в небольшом количестве)

Консервированные и маринованные

Кукуруза, спаржа, баклажаны, редька и редис

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: